Empanada sin lomo de cerdo

Esta empanada tiene ya un par de meses, la hice este verano para aprovechar unos restos de bonito a la plancha que me había sobrado y la verdad es que salió[...]

E sta vez la empanada la he preparado rellenandola de pollo, con unas pechugas cocidas que tenía y un sofrito...y la verdad es que ha quedado riquísima.[...]

Otra versión más de empanada, más parecida a la argentina que a la gallega. He probado a hacerlas, con aceite, con vino, con huevo, sin huevo...he ido poniendo[...]