Mousse sin kiwi cardo

- Para 2 personas - 1 lámina de pasta brick 1 nuez de mantequilla 1 cucharada de nata montada 10 g de azúcar 15 g de azúcar glas unas frambuesas hojas de[...]

Ingredientes Porciones: 8 500g de queso mascarpone 150g de yogur natural bajas calorías 1 1/2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 2[...]

Hoy os vengo con un postre bien dulce pero, como siempre, adaptado a nuestras intolerancias alimentarias y un poquito más ligerito que la versión "normal", un[...]

Con la Navidad, como ya sabréis los que nos seguís, tenemos en EL TIO PEP una curiosa relación amor-odio. Reconocemos que es una fiesta vendida al consumismo y[...]

Hoy vamos con un postre muy resultón. Una copa fresca, ideal para el verano, llena de sabor y con una textura fantástica. Mousse de Café. INGREDIENTES para una[...]

Cada vez cuesta más encontrar fresas, pero afortunadamente yo me acorde de congelar unas cuantas cuando estábamos en plena temporada de fresas y se podían[...]

Llevo tiempo queriendo hacer este postre, pero en verano resulta difícil encontrar turrón, aun así yo lo sigo buscando y el otro día por fin lo encontré! No sé[...]

Mouse de queso crema, nata y cacao. Receta dulce para servir con frutas, cereales o para rellenar bizcochuelos . De suave textura y rapidito de preparar. Es[...]

La parchita, conocida también como maracuyá o fruta de la pasión, es abundante y súper conocida en Venezuela y muchos otros países tropicales. Para nosotros[...]

Un mousse delicioso con sabor a banana, ideal para servir en postre. Ingredientes (6 comensales) 2 bananas . 125 gramos de azúcar . jugo de 1/2 limón . jugo[...]

Buenas!!! Qué tal la entrada de año??? Yo estaba deseando que acabara, no es que cambie nada por cambiar de cifra, pero como dice el refrán: "año nuevo, vida[...]

Dos presentaciones distintas para un mismo plato...en vasitos o en pasteles individuales. ¿Cual te gusta más? Ingredientes Bizcocho de soletilla 3 huevos[...]

Solo el título hace que las papilas gustativas empiecen a funcionar, sobre todo si sois chocolateros como yo. La hice con Nocilla pero podéis hacerla con la[...]

Ingredientes: 300 gr. de queso de untar. 100 gr. de leche. 100 gr. de azúcar glas. 2 yemas. 1 yogur natural. 2 hojas de gelatina. Canela en polvo o cacao para[...]

Como podéis comprobar por esta nueva entrada sigo por aquí, y aunque no os lo creáis lo mío me ha costado. En cuanto abandono la rutina, aunque sea por pocos[...]