Crema calabaza sin cilantro vinagre bacon

600 g de calabaza 1 puerro grande o dos pequeños 1 cebolla grande 2 patatas gallegas 5 zanahorias medianas 50 ml de aceite de oliva virgen extra 4 g de curry[...]

Sí preguntase a Álvaro que quiere comer, me diría que puré naranja. Y es que desde que le puse una pera conferencia a la crema de calabaza no deja nada. La[...]

Por su cumpleaños les regalamos a mi hijo y a mi cuñado Antonio una clase de cocina en Barcelona Cooking . Fueron juntos y se lo pasaron estupendamente. Era[...]

Una vez más hay que hacerle frente a las calabazas que me regalan en otoño. Lo de las cremas con frutas cada vez me gusta más. Que si pera, que si[...]

Me han vuelto a regalar un trozo enorme de calabaza. Creía que me había librado de ella, pero no. Por supuesto no la podía rechazar, así que me he puesto a[...]

- 800 grs. de calabaza pelada - 2 peras - 1 yogur natural - 1 l. de caldo de pollo pincha aquí - 1 cebolla - 100 c.c. de brandy - pimentón picante - piñones Se[...]

La calabaza La calabaza es el fruto en baya obtenido de la planta calabacera; presenta forma esférica de gran tamaño y nervaduras marcadas, aunque a veces[...]