Crema calabaza con zanahoria

En Italia, sobre todo en el norte, es tradicional que cada comensal se ralle un poco de queso en su propio plato cuando la crema está muy caliente. El calor lo[...]

Esta es uno de los platos gracias al cual, jovenzuelos y jovenzuelas, podemos apretarnos un buen plato de cuchara caliente de vez en cuando. Esta tirao y se[...]

Al salir de casa hoy, había tres grados de temperatura, un frío de narices y al frío se le combate desde dentro y desde fuera, es decir, abrigándose bien y[...]

Tengo el recuerdo de que hace muchos años, mi madre me había preparado una crema de calabaza y estaba bastante rica.... Llevo también una temporadilla[...]

Ya había probado en otras ocasiones este puré de calabaza pero sin cilantro y el otro día mirando y repasando recetas de un libro estupendo(“Alimentos[...]

El componente principal de la calabaza es el agua, y como tiene un muy bajo contenido en hidratos de carbono, además de una casi inapreciable cantidad de[...]

Tiempo de elaboración :45 minutos Para 4 personas : 500 grs. calabaza / 2 zanahorias / 2 patatas/ Media cebolla / 1 Litro de agua /Bacon para adornar / aceite[...]

Para 4 personas : 500 grs. calabaza / 2 zanahorias / 2 patatas/ Media cebolla / 1 Litro de agua /Bacon para adornar / aceite y sal / 2 quesitos. Preparación:[...]

Vaya como está el tiempo, en invierno hemos tenido unas temperaturas muy suaves y ahora con la primavera llegan la nevadas con lo que apetece calentar el[...]

Cómo os comenté el viernes pasado, entramos de lleno con recetas otoñales. Y una manera ideal de hacerlo, es con la calabaza. Sinceramente es una verdura que[...]

Me encantan los colores y olores del otoño. Esos tonos dorados y marrones de las hojas de los árboles, que tiñen del color el paisaje; ese olor tan[...]

Ingredientes para 4 personas: Media calabaza 1 zanahoria 1 patata 1 cebolla 2 quesistos Sal y Pimienta Bacón Vinagre de Módena Pelamos la calabaza, la cebolla,[...]

Vuelvo con recetas saladas, un menú de verduras para el primer y segundo plato. Dos formas diferentes de presentar las verduras. Sólo os queda elegir cual os[...]

Hoy vamos a comer una crema de calabaza, que para eso estamos en otoño y es uno de los frutos más ricos y completos en cuanto a nutrientes que ésta estación[...]

Antes de la dieta Dukan cuando hacia las cremas de verduras solía sofreírlas, ahora no uso nada de aceite y siguen estando muy buenas. Hoy hice una de calabaza[...]