Crema calabaza sin gambones chirivia

- Para 6 personas: 750 g de calabaza 6 mollejas de pato 1/2 bulbo de hinojo 1/2 cebolleta 1 diente de ajo 1 trozo de jengibre 50 g de almendras fileteadas 100[...]

Ingredientes (4 p.): 1 kg de calabaza 12 cigalas arroceras 50 g de salmón ahumado 2 g de agar-agar 2 cucharadas de yogur natural 1/2 vaso de salsa de soja 1/2[...]

Una crema distinta ya que las verduras son asadas al horno, con lo que adquiere un aroma completamente distinto. Por encima lleva una pasta de almendras y[...]

"Dadas las fechas en las que estamos y con una calabaza como ingrediente principal de esta receta, se me ocurrió buscar alguna leyenda sobre Halloween.[...]

Tiempo de elaboración : 45 minutos Ingredientes : 400 grs. de calabaza troceada 100 grs. de judía verde 1 patata 2 cebolletas 1 litro de agua sal, aceite de[...]

Tenía tantas ganas de hacer esta receta, que en cuanto vi en la frutería la calabaza, ni lo dudé. Y qué acierto, está buenísima.... tiene un sabor dulce[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 700 g de calabaza 2 puerros 1 nabo 4 lonchas de jamón 2 rebanadas de pan de sándwiches 1 jarra de caldo de verduras 1 ramas de[...]

Este domingo hacía un día espectacular, así que mi marido y yo decidimos ir hasta Coín, para visitar su mercado ecológico, allí los productores de la zona[...]

Cada domingo dejo preparada una crema para la cena de los lunes, así cuando llego de clase a las 10 de la noche, Víctor me está esperando con la cenita a[...]

Hola a todos! Ahora mismo nos acabamos de comer esta crema tan maravillosa. La verdad es que hoy no iba a publicar esta entrada, pero es que estoy muy[...]

No me imaginé que bajasen tan rapido las temperaturas y que desde hace 4 dias tengamos que encender la chimenea a eso de las 4 de la tarde para calentar la[...]

Ya van apeteciendo cremas y sopas , son reconfortantes, sencillas de preparar y algunas ligeritas. Y si además no sabes que hacer con los restos del vaciado de[...]

Al salir de casa hoy, había tres grados de temperatura, un frío de narices y al frío se le combate desde dentro y desde fuera, es decir, abrigándose bien y[...]

CREMA de CALABAZA y LECHE de COCO a las HIERBAS de la PROVENZA Seguro que más de uno de los que me conocéis lo primero que habéis pensado es “ya está el[...]

VELOUTÉ POTIMARRÓN, GINGEMBRE, ORANGE Una vez más, acudimos a nuestra cita del Reto de Cocineros del Mundo y aportamos nuestro granito de arena con esta[...]