Albóndigas salsa sin almendras

500 g de carne picada (mezcla de ternera y cerdo) 3 rebanadas de pan de molde sin corteza (unos 80 g aproximadamente) y un plato con leche entera para remojar[...]

- Para 2 personas: 200 g de carne picada de ternera 100 g de carne picada de cerdo 3 lonchas de panceta 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 patatas 3[...]

Un día, sin saber muy bien qué cocinar me puse a buscar recetas de esas que te llaman la atención más que nada por qué jamás te habrías planteado usar cerveza[...]

Después de algunas recetas dulces, tocaba algo salado, como estas ricas albóndigas que las hago desde hace mucho tiempo pero no las había puesto blog, yo las[...]

INGREDIENTES: 1/2 kilo de carne picada de cerdo 3/4 de kilo de carne picada de ternera 3 huevos 3-4 dientes de ajo picados perejil picado pimienta negra molida[...]

Esta receta es original de mi bisabuela Francisca, a la que no llegué a conocer pero sí su legado en la cocina. Han pasado ya varias generaciones manteniendo[...]

Albóndigas en salsa de tomate Entre mis platos favoritos, siempre han estado las albóndigas, que luego no las hago mucho porque no son precisamente fáciles[...]

INGREDIENTES : 1 kg de albóndigas ( mitad de cerdo, mitad de ternera) 2 zanahorias 2 pimientos verdes 1 cebolla 2 ajos 1 hoja de laurel 2 vasos de caldo de[...]

¿Como hacer que los peques coman carne ? Pues sí con albóndigas , y es que eso de que sean como pelotitas les encantan, o por lo menos a los mios, con una[...]

Hace ya unos cuantos años buscando recetas para la cena de navidad descubrí este maravilloso mundo de los foros y blogs y me hice asídua del "Foro de Mundo[...]

Para 4 personas Ingredientes 1 kg de carne picada mezclada, ternera y cerdo 1 huevo 2 dientes de ajo picados o prensados Pan rallado Orégano, albahaca, perejil[...]

La receta de hoy es un clásico en cualquier casa, seguro que todos preparamos albóndigas en alguna ocasión, a nuestro estilo, es más, casi que podía haberlas[...]

Este fin de semana tengo una larga lista de cositas por hacer. Mi lista ha ido aumentando según se iba acercando el viernes, que es cuando uno ya empieza a[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - ½ kg de carne picada de cerdo - 4huevos - 2 dientes de ajo - Una ramita de perejil fresco -[...]

Una receta simple, son las típicas albóndigas de toda la vida. El azúcar se añade para eliminar la acidez del tomate. Como les comenté en la receta de arroz[...]