Roscón Reyes sin sal a gusto

Aquí estoy de nuevo. No me lo creo ni yo, pero el roscón que he hecho este año bien merecía una entrada antes de la noche de Reyes. Además, me habéis pedido la[...]

Hoy como no podía faltar el roscón de reyes, necesita un poco de dedicación pero vale la pena hacerlo, me salió un roscón muy esponjoso y tierno que puede[...]

Esta Navidad me propuse hacer un roscón de Reyes, y probando recetas al final nos hemos puesto las botas!! Creo que he hecho cuatro roscones hasta que he dado[...]

Todavía estáis a tiempo de hacer vuestro roscón de Reyes con esta receta express de Alma Obregón , a la que le he hecho algún pequeño cambio. Ha resultado muy[...]

No me he vuelto loca -o aún no del todo- . Soy plenamente consciente de que estamos a mediados de febrero del año 2017. Pero no he podido resistirme a hornear[...]

Esta Navidad me propuse hacer un roscón de Reyes, y probando recetas al final nos hemos puesto las botas!! Creo que he hecho cuatro roscones hasta que he dado[...]

Como todos los años, para reyes toca roscón, y como soy bastante inquieta cada tanto me gusta innovar con las recetas, hace un par de años, puse esta receta,[...]

INGREDIENTES: Para el fermento previo: 60 gramos de leche 5 gramos de levadura fresca (o 1-2 gramos de levadura seca) 100 gramos de harina de fuerza Para la[...]

INGREDIENTES: Para la masa del roscón: 430g de harina de fuerza 160ml de leche 2 huevos 7g levadura seca (o 21g de levadura fresca) 60g de mantequilla 80g a[...]

Detalle del relleno y la miga. Pues ya estoy por aquí de nuevo. Desde que me metiera de lleno en el mundo panarra no he parado de practicar e investigar, menos[...]