Estofado sin acelga aceite de oliva

Una receta económica, gustosa y para mojar pan...... INGREDIENTES carne magra de cerdo en dados setas (camagrocs) Tomate frito romero aceite , sal y pimienta 1[...]

ARRIBA LOS GUISOS!! Estos días parece que hace más frío! La verdad es que llevamos unos inviernos muy dulces de temperaturas, en Barcelona, de los cuales casi[...]

Hace un año visité la Cooperativa de Viver a los mandos de la cual está Fernando Marco Peñarrocha . Fui a realizar uno de mis reportajes sobre el aceite[...]

El otro día compré carne de pavo en dados para hacerla estofada. El pavo es una carne con muy poca grasa, muy recomendable para llevar una dieta sana. Aqui os[...]

Ingredientes: - 1/2 kg ternera troceada - 1/2 cebolla - 1 tomate maduro - 1/2 pimiento rojo - 3 ó 4 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - Perejil, sal y pimienta[...]

Hace unos días Lazy Blog publicó una receta de níscalos con patatas. En cuanto la ví me encantó y ayer la preparé pero con algunos cambios, a mi manera. Os la[...]

INGREDIENTES: 3 DIENTES DE AJO 5/6 ALMENDRAS TOSTADAS 150 GRS. CEBOLLA 50 GRS. ACEITE SAL PIMIENTA 1 HOJA DE LAUREL 2 ZANAHORIAS A RUEDAS 100 GRS. VINO BLANCO[...]

Ingredientes para Estofado de tres carnes: 1,5 kg Carne de vaca. 1,5 kg Carne de cerdo . 1 Gallina . 1 Pata de chancho (opcional) Panceta fresca en lonjas[...]

Ingredientes ¾ De kl. De carne del cuello. ½ Cebolla, cortada fina. 2 Cuchadas de tomate frito. 2 Dientes de ajo. 1 Cucharada de carne de pimientos.[...]