Croquetas sin granadina

- Para 4 personas: Para las croquetas: 1/2 l. de leche del día 65 gr. de harina 65 gr. de mantequilla 2 plátanos 100 gr. de lomo de cerdo adobado aceite de[...]

INGREDIENTES: 2 huevos duros 200 g de langostinos pelados 40 g de aceite de oliva (o mantequilla blanda) 50 g de cebolla 140 g de harina 400 g de leche entera[...]

Hoy unas croquetas de gambas y salmón ahumado, ideales para un aperitivo o para una cena acompañadas de una ensalada.... La receta la encontré en el blog de[...]

Ingredientes: 75 g de mantequilla 75 g de harina 1000 g de leche 50 g de palitos de cangrejo 100 g de colas de gambas o langostinos pelados 2 g de pimienta[...]

Receta de croquetas de langostinos que he aprendido de un vídeo en Youtube de Marcos Sainz. Para la elaboración de estas croquetas, ver su video, adjunto a[...]

Ya estamos con la cabeza puesta en las fiestas y a pesar de la cantidad de platos especiales que hacemos en estos días, a mí personalmente me gusta poner algún[...]

CROQUETAS DE POLLO Y VERDURAS ESCONDIDAS Y seguimos en nuestro afán de que los peques coman bien , de todo y muy sano, aunque a veces tengamos que[...]

¡¡¡Ay madre qué ricas!!! Cómo me gustan las croquetas, no me extraña nada que ya haya locales de restauración en los que sólo se sirva esta[...]

Con esta receta participo en el HEMC de este mes donde EnLaLuna de “Mis vacas flacas“ , la anfitriona, ha elegido un tema super original:[...]

Una receta curiosa de preparar arroz. Además queda muy lucido a la hora de presentar, y nos da la facilidad de dejarlo preparado de antemano y freírlo en el[...]

Ingredientes: 125 g de mantequilla 135 g de harina 800 g de leche 200 g de fumet de marisco 50 g de palitos de cangrejo 100 g de colas de gambas o langostinos[...]

Hice con esta vez tres veces la bechamel en la FC y me llevo una sorpresa me sale bien y no mancho. Ingredientes : -400 grs de langostinos. -500 ml de leche([...]

Ingredientes: 75 g de mantequilla 75 g de harina 1000 g de leche 50 g de palitos de cangrejo 100 g de colas de gambas o langostinos pelados 2 g de pimienta[...]

Ya conocéis mi afición por las croquetas. Como dice mi familia "haces croquetas hasta con la piel de las patatas".. Y tienen toda la razón, se pueden hacer de[...]

Es la primera vez que realizo en casa unas croquetas siguiendo las normas ortodoxas de su elaboración. Tengo mucho que mejorar aún en lo que se refiere a su[...]