Croquetas sin quesitos mantequilla pimienta

- Para 6-8 personas: 4-5 calamares con su tinta 1 cebolleta 140 gr. de harina 1/2 l. de leche 1/2 l. de caldo de pescado harina, huevo batido y pan rallado[...]

Un entrante típico de Cádiz, original y delicioso que os recomiendo sin dudarlo. Reconozco que me encanta probar diferente rellenos para las croquetas, las he[...]

Que he utilizado: Para las croquetas (para unas 25-27 unidades): 300 gr. de sepia limpia 1 cebolla (unos 150 gr.) 500 ml. de leche 70 gr. de harina aceite de[...]

Desde que probé estas croquetas en el gastrobar Constante & Co (Coruña) las he preparado una y otra vez y es que el sabor es muy distinto a las croquetas a[...]

La croqueta es un alimento originario de Francia, aunque es más popular en Sicilia , en los Países Bajos y en España , donde puede comerse como acompañamiento,[...]

Una vez más habíamos quedado con Javier para charlar y disfrutar de la compañía de un buen amigo en Mi cocina. Procuro por todos los medios conocer los gustos[...]

Aunque parezca mentira, mi madre no hacia croquetas no sé porqué, por lo que yo no tenia costumbre de pequeña de comerlas; de hecho las aprendí a hacer gracias[...]

Si no las has probado nunca te invito a hacerlo porque son una delicia, muy originales (su interior negro no deja indiferente a nadie) y sabrosas a rabiar.[...]

Hace un par de veranos probé en un bar de Avilés unas croquetas de chipirones que me parecieron muy originales, yo las he hecho de calamares, el sabor es muy[...]

Ir a la receta en gallego 700/800 grs de chipir one s 1 cebolla 2 dientes de a j o 1/2 vaso de vi n o b l anco 2 sobres de tinta de calamar 1 litro de le ch e[...]

Mira que he realizado versiones de croquetas pero nunca me había animado con el calamar. Lo mejor de estas croquetas es su presentación ya que llama mucho la[...]

Receta fácil, pues hemos utilizado las conservas que nos facilita mucho el trabajo. Ingredientes: 2 latas de calamares en su tinta 1/2 litro de leche 4[...]

Ingredientes para Croquetas de chipirones: 350gr de chipirones (calamares pequeños) frescos 1 cebolla mediana 1 1/2 taza de leche semidesnata 3 cucharadas de[...]

Las croquetas me las enseñó a hacer mi suegra Paquita, todo amor y dulzura. Desde entonces no faltan en "mi cocina", máxime que con el tiempo las he ido[...]

Os propongo probar estas croquetas, no sorprendente tanto por su sabor como por su apariencia a la hora de abrirlas y ver su color. En una cacerolita con un[...]