Croquetas sin frijoles mejorana agua

Ingredientes Porciones: 9 600g de carne cocida y picada 150g de salchichas, picadas 60g de queso rallado 6 cucharadas de salsa blanca 4 huevos, batidos 3[...]

Ingredientes 1 salchichón de Málaga Cuscús cocido 1 Pepino 2 cebollas 1 Huevo 1 litro de leche Pan rallado 100 gramos de harina Yogur Aceite de oliva virgen ...

La semana pasada celebramos, en casa de mis padres, el cumpleaños de mis hermanos. SI si, nacieron el mismo día pero con 17 años de diferencia, je je je Si os[...]

Como seguro ya sabréis se está celebrando a través de la web de Canal Cocina el concurso La Tapa Gourmet de Maille que consta de 1 premio semanal de un curso[...]

¡Buenos días! Ya se han terminado las fiestas de Semana Santa, hemos disfrutado de las procesiones, gastronomía típica de estas fechas como la salchicha[...]

Ingredientes: 1/2 salchichón de Málaga 30 ml. de aceite de oliva suave 1/2 cebolla 3 cucharadas de harina Pizca de nuez moscada rallada Sal 300 ml. de leche 2[...]

No hay una sola vez que mientras preparo croquetas me venga a la mente Sandra. Y es que sé que mi hija le ha “inculcado”, mejor dicho "contagiado"[...]

He encontrado la proporción ideal para hacer croquetas!! si, salen unas croquetas jugosísimas, blanditas, y con mucho sabor. Creo que se aprecia en las fotos[...]

Con esta receta participo en el Concurso de Recetas Santa Rita VII organizado por Gastronomía y Cía con la colaboración de Harinas Santa Rita Esta receta es en[...]

200-300 grs de carne del puchero Chorrito de aceite 1 cebolla 3 dientes de ajo 800 ml de caldo de puchero (o leche o mitad y mitad) Pellizco de nuez moscada[...]

Una vez más habíamos quedado con Javier para charlar y disfrutar de la compañía de un buen amigo en Mi cocina. Procuro por todos los medios conocer los gustos[...]

Hay un dicho popular español, una expresión que siempre se suele decir cuando alguien se “piropea” o se quiere halagar a sí mismo y que como frase[...]

Las croquetas, que no cocretas , ni crocretas pasó a formar parte de la tradición culinaria y gastronómica de mi cocina, no hace muchos años gracias a mi[...]

Croqueta, su definición según el diccionario de la Lengua Española: (Del fr. croquette) f. Fritura que se hace en pequeños trozos, y de forma ovalada por lo[...]

Croqueta, del francés croquette, aunque no está claro su origen, todo me apunta a la Francia del siglo XVIII; en lo que se refiere a España parece que la[...]