Bacalao salsa sin chalotas

para 4 personas - 200 ccs de vino de Montilla - 60 ccs de aceite - 500 gramos de bacalao desalado - 1 pellizco de cebollino trinchado - 1 cucharada de curry -[...]

Esta es una receta que no dudaría en poner en mi mesa estas navidades, original y muy rica además de ser muy sencilla de elaborar, así que no tardéis en[...]

Encontré en la pescadería unos filetes de bacalao fresco estupendos y compré uno que pesaba 750 grs., la verdad es que tenían una pinta estupenda, y luego de[...]

Ya os habréis dado cuenta que me encanta cocinar con cítricos y sobre todo con limón. Me encanta el sabor que da sobre a todo a los platos que cocinamos un[...]

Se va terminando la cuaresma y aunque cualquier tiempo es bueno para el bacalao, ninguno como este. Los portugueses dicen que hay una receta de bacalao para[...]

Estamos ya en Semana Santa y como es previsible el tiempo comienza a alborotarse y se prevén lluvias para los próximos días. Habrá que esperar que no sean muy[...]

Es cierto que en la cocina me gusta probar cosas nuevas, o al menos que se salgan de lo habitual. Pero también es cierto que hay ciertos platos con[...]

¡Ya estoy de nuevo de vuelta! Entre el final del curso, las vacaciones de los compañeros y las mías propias, he dejado este librito de recetas un poquito[...]

para 4 personas - 200 ccs de aceite - 100 gramos de tocino de jamón - 6 dientes de ajo - 2 cucharadas de salsa de tomate - 1 kilo de bacalao, desaldo y[...]

Ingredientes para Bacalao con salsa bechamel gratinado: 1 lomo de bacalao de 150 gramos 200 ml. de leche entera 1 cda. sopera de Maizena Aceite de oliva Sal y[...]