Buñuelos sin salchichas ricotta

- Para 4 personas: 600 gr. de merluza 20 gambas 150 gr. de harina 1/2 l. de agua 4 huevos 125 ml. de aceite virgen extra una cucharadita de pimentón dulce sal[...]

- Para 4 personas: 1 pulpo 1 yema de huevo 1 diente de ajo picado agua 1 cucharadita de pimentón sal perejil - Para la masa de buñuelos: 1/2 l. de agua 125[...]

Ingredientes: 1 kilo de mejillones Escarola 4 dientes de ajo 2 huevos Caldo concentrado de pescado ¼ de harina ½ sobre de levadura Perejil Aceite Elaboración...

Los buñuelos de Calabaza, son típicos de Valencia en época de Fallas. Y hoy 19 de Marzo, día de San José celebramos en el día del padre y además se acaban las[...]

Hace días, Helena del Valle me envió un kilo de arroz de Calasparra y un paquete de algas , en concreto LECHUGA DE MAR. Si no la conocéis os estáis perdiendo[...]

Bueno pues ya estamos de nuevo en marcha !!!! Aunque con un poco de pereza, me apetecía veros de nuevo. Después de un mes sin publicar quiero empezar este[...]

Como les mencioné la semana pasada, la harina de garbanzos es un ingrediente muy nutritivo y versátil: Podemos utilizarla tanto en platos dulces como salados,[...]

Si bien el origen de los buñuelos se remonta a las sociedades moriscas que vivían y dominaban la Península Ibérica en la edad media, es innegable que este este[...]

BUÑUELOS DE COLIFLOR EN SALSA VERDE Esponjosas bolitas de coliflor en una deliciosa salsa verde. Tiempo total de preparación: 35 minutos 2 personas[...]

Este plato es economico, pero nos aporta todo lo que necesitamo para una comida equilibrada. A los niños les gusta y ni se enteran que comen garbanzos!![...]

¡Abierto por vacaciones! Muchos blogs cuelgan el cartel de “cerrado por vacaciones” cuando se disponen a disfrutar de sus días de ocio.[...]

Se acerca la Pascua, y todo el mundo bloggero está publicando recetas pascueras. Pero aquí, en Valencia, las Pascuas nos quedan muuuuy lejos, tenemos que pasar[...]

Esta receta es muy especial, ya que es para despedir a una BLOGUERA con letras en mayúsculas que nos ha dejado tristemente hace poco. CdM - Cocineros del Mundo[...]

Está es una receta de mi abuela Inés y además fue una de las primeras que aprendía a cocinar, gracias a un pack de repostería que me regalaron los Reyes. Los[...]

Esto no puede ser: Ahora mismo llevo 3 recetas al retortero a falta de escribirlas y no hay manera de centrarme , pero es que en la tienda hago igual , por eso[...]