Flan sin aceitunas mole gambas

- Para 2 personas: 2 peras conferencia 2 huevos 5 cucharadas de azúcar 200 ml de leche 1 vaso de vino tinto vinagre agua 1 rama de canela hojas de menta[...]

Apto para veganos y vegetarianos Ingredientes para dos personas: 200 grs de tofu firme 2 tazas de avena en copos 2 dientes de ajo 1 o 2 berenjenas 3 o 4[...]

Ingredientes: * 300 g de salmón fresco sin piel, ni espinas * 4 filetes de salmón ahumado * 1 huevo * 150 ml de nata * 200 ml de leche * 50 ml de caldo de[...]

De agosto a septiembre estamos en temporada de higos en zonas cálidas maduran antes y en frías después. Tengo un par de higueras un tercio nos los comemos en[...]

Este fin de semana he visto el primer anuncio de Navidad, que susto!!!, cada vez lo ponen antes, a este paso los balones de playa tendrán la imagen de Santa[...]

Llega el por fin deseado viernes y que mejor manera que empezarlo con un dulce para quitarnos un poco el amargor de toda la semana. Este es un postre muy[...]

El Flan Napolitano, es una verdadera delicia, la verdad es que no tengo idea de qué lugar es esta receta, pero hace poco leí, que al parecer se ideó en México,[...]

¿Os suena raro? Pues no hay razón. El resultado final de esta receta es espectacular, tanto en presentación como en sabor. Tanto es así que se presta para[...]

El flan de vainilla con caramelo es un postre familiar, sencillo y rendidor. La salsa de fresas, además de hacerlo decorativo, es práctica porque sirve para[...]

Estos días en casa hay cantidad de manzanas. Cuando vienen del trabajo, lo que sobra se queda en casa y esta vez han sido manzanas. Mis platos van en[...]

La maldad no existe en la naturaleza, sólo en el corazón del hombre. Recuerdo la dulce voz de mi madre, aun cuando escucho las viejas canciones que ella solía[...]

POSTRES Ante todo hola a todos hoy os traigo un postre en el que os he realizado un Flan de higos secos y lo he macerado con un Cream para los que no lo sepais[...]

POSTRES Ante todo hola a todos hoy os traigo un postre en el que os he realizado un Flan de higos secos y lo he macerado con un Cream para los que no lo sepais[...]

Uno de los postres de los que más he disfrutado en lo que va de año ha sido el Flan de Armagnac (brandy típico de la homónima región francesa), que muy a[...]

El día 5 de cada mes está dedicado a conocer a un chef bien español o extranjero. Este mes en Cooking the Chef no tenemos que hacer la maleta sino que nos[...]