Cocido sin cebolleta boniato aceite de oliva virgen

- Para 2 personas: 2 muslos de conejo 200 g de garbanzos 2 zanahorias 1 puerro 1 hoja de acelga 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 cucharadas de puré de tomate 1/2[...]

- Para 6 personas: 300 g de garbanzos 100 g de arroz 1/4 Kg de babilla 1 muslo de gallina 50 de tocino ibérico 50 g de jamón serrano 2 chorizos 1 morcilla 1[...]

1 libra de garbanzos o dos latas de 16 oz. 12 tazas de agua 3 patas de puerco cortadas en trozos 1 cebolla grande finamente cortada 4 dientes de ajo 1[...]

“No es buen mosto el cocido en Agosto” Esta variedad de cocido, es típica de Sevilla y fue allí donde lo comí por primera vez, y no fue en Agosto.[...]

Mi Cocido Madrileño Desde pequeña fue una de las legumbres que más me gustaban, por no decir la que más. Era una delicia disfrutar los domingos invernales de[...]

Ingredientes ½ kg de garbanzos remojados ¼ kg de judías verdes ¼ kg de calabaza Un trozo de chorizo ½ pechuga de pollo o un trozo de[...]

Ya estamos a las puertas de otra semana y mañana lunes, es día de comer algún suculento plato de cuchara. Yo os propongo este cocido de garbanzos con acelgas.[...]

¡ Madre mía , qué frío hace ! Yo no estoy acostumbrada a estas temperaturas. Salgo a la calle y parece que voy encogida. ¡ Y venga ropa encima , como[...]

Poner a cocer las berzas ,quitar ese agua cuando empiece a hervir,volver a echar agua y sal y tener hirviendo con una zanahoria y una patata hasta que estén[...]

Empiezo mi andadura en este blog, con una receta tradicional y contundente pero igualmente exquisita; muy apropiada para estos frios que comienzan a llegar.[...]

Ingredientes: 500 gr. de garbanzos, 500 gr. de morcillo, un cuarto de pollo o gallina, 2 zanahorias, una punta y un hueso de jamón, 200 gr. de tocino, una[...]

Esta receta es del Hotel del Oso (Cantabria), lugar envidiable por el entorno en el que se encuentra y por su cocina. He cogido la receta tal y como la tienen[...]

Ingredientes (4 personas) 300 gr. de garbanzos 1/4 de pollo 250 gr. de morcillo de ternera 1 punta de jamón 1 hueso de jamón 1 hueso de ternera con tuétano 1[...]

Hola... ya estoy por aquí de nuevo para contaros nuevas recetas en este tiempo de transición en el que estamos entrando. Los fríos se alejan y con ellos los[...]

Vale, para todos los que no estáis a dieta, voy a daros mi receta para un buen cocido. No se me ocurre nada ahora mismo para explicar porque no he subido mi[...]