Tartaletas sin coliflor alcaparras setas

350 g de pasta quebrada 25 g de pistachos pelados un puñado de frambuesas 1 vaina de vainilla 30 g de harina de maíz refinada 20 g de mantequilla 150 ml de[...]

Ingredientes (4 p.): - 1 placa de hojaldre - 4 endibias - 3 cebollas - 4 lonchas de jamón serrano - 200 gr. de queso - agua - aceite de oliva - sal - perejil[...]

- Para 4 personas: 1 lámina de hojaldre 2 aguacates 2 pechugas de pollo 16 gambas 100 gr. de rúcula 1 vaso de mayonesa 1 cucharada de tomate concentrado zumo[...]

- Para 2 personas: 6 rebanadas de pan de molde 8 champiñones 4 espárragos verdes 1 cebolleta 2 chalotas 20 g de panceta 2 tomates secos deshidratados 200 g de[...]

- Para 4 personas: 20-24 mejillones 4 puerros 2 huevos 100 ml de nata aceite virgen extra sal perejil picado - Para las tartaletas: 100 gr. de copos de avena[...]

- Para 4 personas: 200 gr. de lomo de cerdo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 calabacín 2 tomates 3 dientes de ajo aceite virgen extra sal pimienta perejil picado[...]

- Para la pasta quebrada: 200 g de harina 1 yema de huevo 80 g de mantequilla 1 vaso de agua 1 cucharada de azúcar sal - Para el relleno: 100 g de queso[...]

- Para 4 personas: 4 obleas individuales de pasta quebrada 250 g de fresas 30 g de azúcar 1 cucharada de miel 150 ml de yogur natural de cabra 100 ml de nata[...]

Ingredientes para 4 personas (tiempo estimado de preparación 45 minutos): - 200 grs. de lomo de salmón. - 250 grs. de espinacas congeladas. - 200 grs. de masa[...]

1 aguacate 3 cucharadas de azúcar 2 huevos  2 hojas de gelatina zumo de 1 limón agua 100 gr. de chocolate de cobertura pequeñas hojas verdes  grosellas y[...]

-Para cuatro personas: 250 gr. de hojaldre 1 bote de alcachofas de 300 gr.  1/2 l. de caldo de pollo y jamón  1 cebolleta 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde[...]

Una vez más el hojaldre, que es un comodín en mi cocina, ha sido el protagonista de la cena del sábado. Unas tartaletas saladas con Cebolla blanca Aparici[...]

Llevo unos días muy atareada y encima, no podía publicar por no poder subir las fotos al blog....expediente X, porqué aún no sé cómo se ha arreglado. Hoy, por[...]

Un aperitivo exprés y resultón Mezclar: 250 g de requesón ( ricotta ) 50 g de aceitunas picadas (de las que haya y gusten) cantidad generosa de hierbas de[...]

Los domingos por la mañana disfruto más que ningún día en la cocina. Toca hacer las tapas que no faltan nunca este día y me encanta poner la cocina patas[...]