Brioche sin mejorana

Uno de los placeres sencillos que disfrutamos en casa los fines de semana, es el desayuno de los domingos. Es el único día de la semana que podemos desayunar[...]

El brioche , en cualquiera de sus versiones, se ha convertido en un clásico de los desayunos del domingo en mi casa. La receta básica que utilizo,es una[...]

Hoy vengo con una nueva receta de brioche o pan dulce. Si hay algo que me gusta de los brioches son las diversas formas que le puedes dar. Desde un simple pan,[...]

Este tipo de bizcocho es un clásico, con esta masa puedes preparar muchas variedad de bollos, trenzas, suizos, cristinas, etc. INGREDIENTES. 510 Gr. De harina[...]

Dentro del mundo confitero, entre mis preferencias están los bollos dulces. Si me acercas una bandeja con Ensaimadas , Panecillos , Suizos , Roscones ,[...]

Un buen brioche es ideal para desayunar, una rebanada con un poco de mantequilla, una buena mermelada y al lado un buen café con leche. Este brioche lo vi en[...]

Tengo la panificadora desde hace años; al principio la usaba todas las semanas, tanto para hacer pan para los desayunos como para hacer bizcochos . Poco a[...]

Con estos días tan lluviosos que tenemos en el norte, y este otoño tan raro, hoy os traigo un brioche con mucha vitamina C para reforzar las defensas y[...]

Comenzamos el mes de diciembre, uno de mis favoritos, porque me encantan estas fiestas. Soy de las que pone el árbol, decora la casa y a estas alturas ya tengo[...]

Whole kitchen en su Propuesta dulce para el mes de octubre nos invita a preparar un bollo clásico francés : un brioche. Me encanta probar nuevas recetas de[...]

BRIOCHE DE CHOCOLATE Estos días con el veranito, la playa, los niños en casa y que aún no he tenido vacaciones, he tenido el blog un poco abandonado, pero[...]

Aviso a navegantes....el brioche no está torrao, se tuesta sí o sí por el azúcar que lleva por encima a pesar de protegerlo durante casi toda la cocción con[...]

INGREDIENTES 300 ml de leche tibia 438gr de harina normal 112gr de harina de fuerza 75gr de mantequilla 100gr de azúcar Ralladura de limón 25gr de[...]

Cómo el domingo hizo un día muy lluvioso y fresquito, pues lo mejor es encender el horno y seguir probando con las masas a ver si nos vamos haciendo más[...]

Whole Kitchen en su propuesta dulce del mes de Octubre nos invita a preparar un bollo clásico francés: un Brioche. También conocido como pan de yema, bollo de[...]