Brioche sin sal gruesa

Buenos días!!! Vuelvo al blog y con más ganas que nunca! Y todo gracias a Susana, de la tienda Tu té y tú , que hace unos meses se puso en contacto conmigo[...]

BRIOCHE DE CALABAZA Tengo que reconocer que desde la primera vez que vi un brioche siempre me han entusiasmado, pero nunca me había animado a hacer uno hasta[...]

Se tarda un poquito en hacer pero sin duda merece la pena INGREDIENTES - Harina de fuerza: 500 gr - Leche: 170 ml - Agua: 50 ml - Levadura fresca: 25 gr -[...]

Un buen brioche es ideal para desayunar, una rebanada con un poco de mantequilla, una buena mermelada y al lado un buen café con leche. Este brioche lo vi en[...]

No sé a vosotros pero a mi me encanta usar las especias en la repostería. Creo que le dan un sabor delicioso y aportan toque especial a cualquier receta, por[...]

Hace ya tiempo que no subo ninguna receta, ni me presento por vuestros blogs. Pues bien esto tiene una razón, he empezado a trabajar, por fin después de 3 años[...]

No os podéis imaginar el miedo que me han dado siempre las masas, sobre todo las dulces. Bueno, especifico, lo que me daba miedo es la levadura fresca de[...]

Ingredientes: 600gr. Harina de fuerza. 2 Yemas. 25gr. Levadura de panadero. 50gr. Mantequilla. 200ml Leche templada. 100ml Nata. 150gr. Azúcar. Una pizca de[...]

Hacer pan es una de las tareas culinarias más placenteras, agradecidas y sencillas que hay. Sólo bastan cuatro ingredientes básicos : agua, harina, levadura y[...]

Yo lo llamo asi, pero se puede hacer tambien en bollitos individuales . Es una masa parecida a la del roscon de reyes pero sin agua de azahar ,pero con un poco[...]

Ingredientes: 500gr. Harina de fuerza. 200ml Leche templada. 40gr. Mantequilla. 40gr. Levadura fresca. 2 Huevos. 50gr. Azúcar. 8gr. Sal. Nocilla. Elaboración:[...]

Fuente: America's Test Kitchen Esta receta es famosa en el estado americano de Wisconsin. Que pintaza tiene este pan!!! La verdad es que con el pan brioche[...]

INGREDIENTES: 350 gr de harina de fuerza(000) 100 gr de harina todo uso 150 gr de agua templada 80 gr de yogur natural 70 gr de azúcar 70 gr de aceite vegetal[...]

Texto y foto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com Traduzione in italiano della ricetta QUI Pan brioche de lujo Secreto, secreto, secreto: si[...]

Buenos días!!! Vuelvo al blog y con más ganas que nunca! Y todo gracias a Susana, de la tienda Tu té y tú , que hace unos meses se puso en contacto conmigo[...]