Brioche sin carne agua

Si hay dos cosas que me encantan son el Pan hecho en casa y el Queso, ¿porqué no juntarlos en uno sólo?. Hace mucho publiqué el Sol de Camembert, que tuvo[...]

Este brioche salado , en forma de rosca y relleno de lomo y queso azul ha tenido tanto éxito en casa que, en una semana, ya lo he preparado dos veces. -[...]

Hasta hace unos meses ni se me pasaba por la cabeza hacer un pan o cualquier tipo de masa y ahora me pasa todo lo contrario. Donde se ponga un pan recién[...]

Esto es lo que pasa cuando no se calcula bien lo que puede llegar a aumentar una masa al levar. ¡Qué barbaridad! La masa iba creciendo y nuestras caras[...]

Brioche, o pan de leche ,o bollo suizo. De origen francés. Ingredientes: 400 gr. de harina fuerza. 120 ml. de leche. 2 huevos. 60 gr. de mantequilla. 80 gr. de[...]

Soy de las que piensan que la familia te viene dada, pero que los amigos, son la familia que tú vas eligiendo en tu viaje por la vida. No presumo de tener[...]

Es hora de un brioche ,... sedoso, terso, tierno, aterciopelado,.... !!!! Se trata de un pan- brioche ideal para... todo. Lo veo perfecto para acompañar una[...]

El brioche, a veces llamado bollo de leche, es un tipo de pan donde la leche como ingrediente juega un papel fundamental. Es blanco y suave por dentro mientras[...]

Hoy toco hacer un brioche de Nytta os dejo su enlance y el blog lo mirareis es una maravilla , espero que no comparéis sus fotos con las mias ya que tengo[...]

Todos los años por las fiestas de San Roque ( Macotera) hago un postre para nuestra peña Los Elfos. Este año tenia pensado hacer una tarta decorada con fondant[...]

Con la entrada del otoño apetece más adentrarse en caldos, potajes, guisos, masas y hornos y deleitando nuestro paladar con diferentes bocados, éste de hoy es[...]

Tenia muchos días que no publicaba una receta de PAN. El Pan Brioche tiene su origen en Francia, es una masa elaborada con huevos y mantequilla. Alejandro[...]

"El sábado tuve otra de las reuniones de mi grupete musical, en esta ocasión la reunión fue en Mareo en casa de Miguelón, y esta vez también se unieron[...]

Hoy lunes vamos a comenzar la semana con energía. Para ello os traigo la propuesta de la merienda. Qué tal si merendamos con un exquisito pan de brioche, para[...]

Después de un largo parón en mi blog, he decidido retomarlo. Dicen que cuando haces las cosas desde el corazón, salen mejor y eso es lo que yo pongo en todo lo[...]