Brioche sin pasas manteca

400 g harina de fuerza 10 g levadura seca de panadero 80 g mantequilla 180 ml leche 3 yemas de huevo 60 g azúcar ´1 clara de huevo Preparación Se mezcla bien[...]

150 g leche 1 cucharada sal 50 g azúcar 50 g mantequilla en pomada 3 yemas de huevo 20 g levadura de panadero 400 g harina de fuerza 50 g azúcar para el[...]

para 4 personas - 60 gramos de azúcar - 1 cucharada de azúcar avainillada - 440 gramos de harina de fuerza - 1 huevo batido - 225 ccs de leche tibia - 32[...]

Bollo de algunos días con leche, huevo y azúcar con vainilla al horno. Ingredientes (2 comensales) 2 rebanadas de bollo de algunos días (seco) 1 taza de leche[...]

T erminamos el año, con un rico brioche para poder festejar nuestra mesa. Un pan brioche, que es perfecto para cualquier tipo de celebración y como no, para[...]

Ingredientes (16 bollitos aprox.): 300 g de harina de fuerza 15 g de levadura fresca 40 g de miel 5 g de sal 35 g de mantequilla a temperatura ambiente 150 g[...]

Esta receta es la caña. En este caso os la traigo para que la elaboréis en momentos donde queráis triunfar. Queda genial para bollitos de pan de cumpleaños,[...]

H oy, os traigo éste delicioso brioche… ¿A quién le apetece un trocito? Además no lleva azúcar porque Dayelet nos ayuda a tener más posibilidades de[...]

H oy, os traigo éste delicioso brioche… ¿A quién le apetece un trocito? Además no lleva azúcar porque Dayelet nos ayuda a tener más posibilidades de[...]

Esta receta la he visto en el blog de mi amiga Sole, http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/ os aconsejo que lo veais y lo sigais os va a encantar. Yo hice su[...]

Se tarda un poquito en hacer pero sin duda merece la pena INGREDIENTES - Harina de fuerza: 500 gr - Leche: 170 ml - Agua: 50 ml - Levadura fresca: 25 gr -[...]

Este delicioso y tierno bollo, cuyo origen parece ser francés, es uno de los más tiernos que he probado, ideal para desayunar o merendar e incluso riquísimo[...]

Continuamos ampliando el recetario del libro Tapas, la cocina del Tickets de Albert Adrià. Aquí , podéis ver todas las recetas que voy haciendo y tienen éxito[...]

Buenos días!! Empezamos esta breve semana con una receta deliciosa!! Los que me seguís por las redes seguro que lo habéis visto, ya que este fin de semana me[...]

Este pan francés es una auténtica delicia, tanto para acompañar recetas saladas como yo he hecho como para desayunar o merendar con su mantequilla y mermelada,[...]