Panellets sin chocolate almendra molida

Ingredientes - 500 gr de boniatos - 500 gr azúcar - 500 gr almendra triturada - 200 gr almendra en granillo - 300 gr piñones - 4 yemas de huevo[...]

para 4 personas - 125 gramos de almendra picada - 20 gramos de almendras en trocitos - 125 gramos de azúcar - 100 gramos de boniato - 20 gramos de coco[...]

Ingredientes: 300 gramos de azúcar, 300 gramos de almendras ralladas, dos patatas o papas, dos boniatos o camote, 2 huevos... Para decorar: 1 huevo, coco[...]

Este año aporto tres ideas: 1.- La presentación : Surge en el momento que me planteo dónde guardarlos. Una caja metálica puede ser una buena solución. Las[...]

Hace unos días publiqué un post de Halloween y como no podía ser de otra manera, para celebrar el día de todos los santos, he elaborado una receta de la[...]

Hoy traigo unos dulces típicos del día de Todos los Santos en Cataluña, los Panellets. Datan del siglo XVIII, era una comida para compartir después de las[...]

A pesar de la invasión de Halloween, en Cataluña, la castañada, se sigue celebrando comiendo en la noche del 31 de octubre, boniatos asados, castañas y[...]

Receta de Mariona Panellets tipicos de Cataluña INGREDIENTES: 250 g. de azúcar La piel de 1 limón (sólo la parte amarilla) 300 g. de almendras crudas y sin[...]

Bueno esta semana ha sido la semana de los panellets. Los que mas nos gustan son los de piñones, almendras y los de café.

De panellets se pueden hacer de muchas maneras, casi cada año voy poniendo una variedad distinta, eso si, la base suele ser la misma. Casi me atrevo a decir,[...]

Ingredientes: 250 gr. de almendras crudas. 200 gr. de piñones. 100 gr. de azúcar. 125 gr. de patatas peladas. 1 limón. 2 huevos. 1 cucharada de anís seco.[...]

Último día de mes, me parece increíble lo rápido que me esta pasando el tiempo últimamente, aún tengo la sensación que hace nada volvía de mis vacaciones de[...]

Si sois diabéticos o simplemente queréis tomar poco azúcar una alternativa a los panellets tradicionales son los que se realizan con edulcorantes. Cuando hay[...]

Hola condimenteros! Pues como ya sabéis, yo nací en Cornellá y he vivido mis 22 años aquí, pero toda mi familia es andaluza -cosa de la que me siento[...]

Se que es un poco tarde, pero pienso que la espera merecerá la pena... Y es que siempre que vienen estas fiestas, no nos acordamos de las personas que no[...]