Pescados y mariscos sin berenjena

800 gr. de merluza 8-12 mejillones 4 lonchas de jamón cocido 4 lonchas de queso harina y huevo batido (para rebozar) 4 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco[...]

Ingredientes (4-6p): - 2 lubinas - 3 patatas - 2 cebollas - 2 pimientos verdes - 6 dientes de ajo - vinagre - aceite de oliva - sal - un trozo de guindilla -[...]

- Para 4 personas: 1 kg. de bonito o atún 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 2 tomates 3 patatas 1 guindilla picante 2 cucharadas de carne de[...]

- Para 2 personas: 6 tortillas de maíz 2 txitxarros 1 aguacate 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1/2 tomate 1/2 cebolla 1 punta de guindilla lechugas[...]

- Para 4 personas: 1 rodaballo 4 patatas 1 cebolleta 1 pimiento verde 5 dientes de ajo 1 vaso de txakolí o vino blanco un trozo de guindilla aceite virgen[...]

- Para 4 personas 2 perlones 16 patatas pequeñas 1 cebolla 2 zanahorias 5 dientes de ajo Agua Aceite virgen extra Vinagre Sal Un trozo de guindilla picante[...]

- Para 6 personas: 1 kg. de anchoas 4 patatas 1/2 cebolla 6 ajos frescos 1 pimiento verde 2 tomates secos 1/2 guindilla agua aceite virgen extra sal[...]

- Para 4 personas: 1/2 kg. de boquerones 300 ml. de sidra 2 patatas 2 huevos 4-5 cebolletas 2 dientes de ajo agua aceite virgen extra vinagre sal 1 trozo de[...]

- Para 4 personas: 1 rape de 2 kg. 4 patatas 2 cebolletas 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 1 trocito de guindilla aceite virgen extra vinagre sal perejil[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de platusa limpia 2 zanahorias 1 puerro 2 cebolletas 8 espárragos verdes 1/2 calabacín 2 cucharadas de salsa de soja 2 dientes de[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de raya 300 gr. de garbanzos 1 puerro 1 zanahoria 3 dientes de ajo 1/2 guindilla agua aceite virgen extra sal pimentón perejil[...]

4 rodajas de rape de 200 gr cada una 4 patatas 2 cebolletas 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1/2 guindilla vinagre aceite virgen extra sal Elaboración Pica[...]

- Para 4 personas: 600 gr. de merluza 2-3 patatas 2 pimientos verdes 1 cebolla 2 dientes de ajo 12 pimientos del piquillo agua azúcar vinagre aceite de oliva[...]

- Para 4 personas: 4 lomos de bacalao desalado (de unos 150 gr.) 5 dientes de ajo 200 gr. de harina 2 huevos 2 bolsas de tinta de calamar agua aceite de oliva[...]

- Para 2 personas: 1 besugo de 800 g aprox. 1 coliflor pequeña 2 dientes de ajo 1 punta de guindilla agua vinagre de vino aceite de oliva sal pimienta[...]