Pescados y mariscos sin perejil trozo de cebolla

- Para 2 personas: 2 lomo de rape de 150 g cada uno 1 calabacín 1 pimiento verde 50 g de espinacas 1 diente de ajo 1 guindilla unas hojas de berros 250 ml de[...]

- Para 2 personas - 2 lomos de salmón 1 aguacate 1 puñado de rúcula 2 hojas de gelatina 1 limón 1 chile o guindilla en polvo 150 ml de nata para montar agua[...]

2 filetes de lubina de 200 g cada uno 18 mejillones 1 punta de guindilla 1 diente de ajo rúcula 20 g de harina de maíz 20 ml de vino blanco vinagre agua[...]

- Para 2 personas: 6 tortillas de maíz 2 txitxarros 1 aguacate 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1/2 tomate 1/2 cebolla 1 punta de guindilla lechugas[...]

- Para 2 personas: 2 calamares 8 gambas 1 pimiento rojo 1 punta de guindilla 1 cebolleta 2 bolsas de tinta de calamar 150 g de harina de tempura 30 g de[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de platusa limpia 2 zanahorias 1 puerro 2 cebolletas 8 espárragos verdes 1/2 calabacín 2 cucharadas de salsa de soja 2 dientes de[...]

4 rodajas de rape de 200 gr cada una 4 patatas 2 cebolletas 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1/2 guindilla vinagre aceite virgen extra sal Elaboración Pica[...]

- Para 2 personas: 1 besugo de 800 g aprox. 1 coliflor pequeña 2 dientes de ajo 1 punta de guindilla agua vinagre de vino aceite de oliva sal pimienta[...]

- Para 2 personas: - Para el queso de pescado: 400 g de filetes de lenguado 1 clara de huevo 10 g de jengibre fresco 50 g de harina de trigo 100 ml de caldo[...]