Pescados y mariscos sin mermelada

4 vieiras 12 mejillones 2 cebolletas 2 dientes de ajo 2-3 puerros pequeños 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharadita de azafrán 200 gr. de queso fresco 4[...]

- Para 2 personas: 500 g. de bonito 2 cebolletas 2 pimientos verdes 1 tomate 2 dientes de ajo 12 mejillones 2 lonchas de queso 1 copa de vino blanco aceite de[...]

1 lámina de pasta de hojaldre 1 yema de huevo 100 g de gambas 100 g de bonito en aceite 6 tomates cherry 1/4 de pimiento rojo 1 cebolleta 6 aceitunas 50 g de[...]

- Para 2 personas: 2 filetes de perca 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 berenjena pequeña 1 cebolleta 1 tomate 2 yemas de huevo 50 g de queso parmesano 1[...]

- Para 4 personas: 225 g de salmón ahumado 225 g queso de untar 1/2 coliflor 2 nabos 1 cebolleta 1 diente de ajo 1/2 limón 30 g de mantequilla 1 cucharadita[...]

- Para 2 personas: 3 mejillones 1 cebolleta 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo 2 rodajas de queso de cabra 2 rebanadas de pan 1/2 granada 1 puñado de[...]

Para 4 personas: 4 rodajas de merluza (de unos 150 gr.) 8 espárragos frescos 1 Kg. de guisantes 4 huevos 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco[...]