Pescados y mariscos sin tocino lombarda

16 filetes de salvera (dependiendo del tamaño) 150 gr. de arroz 1 cebolleta 4 dientes de ajo 3 puñaditos de espinacas 3 puñaditos de perejil 4 cucharadas de[...]

1 cola de merluza de 250 g 1 pimiento verde 1/2 pimiento morrón rojo 1 tomate 1/2 calabacín 2 cebolletas 1 diente de ajo 80 g de harina de tempura azúcar 2[...]

- Para 6-8 personas: 1 cabracho 100 g de gambas frescas 6 huevos 1 cebolleta harina para el molde 300 ml de salsa de tomate 300 ml de nata liquida agua aceite[...]

- Para 8 personas: 1 kg. de bacalao 20 pimientos del piquillo 6 huevos 1/2 l. de nata 1 cebolleta 1 diente de ajo mantequilla y harina (para untar el molde) 1[...]

- Para 2 personas: 4 filetes de rodaballo limpios 450 gr. de hongos 3 cebolletas 1/2 pimiento verde 2 diente de ajo 1/2 vaso de nata 4 hojas de pasta brick[...]

- Para 2 personas: 6 lonchas de salmón ahumado 60 g de arroz bomba 1 cebolleta 1 calabacín 1 diente de ajo 4 hojas de lechuga 10 hojas de espinacas frescas 10[...]

- Para 4 personas: 24 cangrejos cocidos 200 gr. de arroz 1 cebolleta 1 cebolla 1 pimiento verde 1 kg. de tomate triturado 1 copa de brandy 1 l. de caldo de[...]