Pescados y mariscos sin jerez seco anchoas frambuesas

- Para 2 personas: 2 lomo de rape de 150 g cada uno 1 calabacín 1 pimiento verde 50 g de espinacas 1 diente de ajo 1 guindilla unas hojas de berros 250 ml de[...]

1 lomo de rape de 350 g 1/2 calabacín 1/2 berenjena 1/2 pimiento rojo 1/2 nabo Elaboración Corta el calabacín, el nabo, la berenjena y el pimiento rojo en[...]

16 langostinos 250 g de tallarines 2 zanahorias 1 puerro 9 champiñones 2 dientes de ajo 1 vasito de nata líquida 1 copa de vino blanco agua aceite de oliva[...]

10 langostinos 8 lonchas de queso curado 1 aguacate 1 limón 1/4 de pimiento rojo 2 chalotas aceite de oliva sal pimienta cilantro picado 1 pizca de curry[...]

Ingredientes (4p.): -800 gr. de bonito o atún -2 patatas -4 pimientos de piquillo -1 vaso de leche -agua -aceite de oliva -azúcar -sal -pimienta negra -1[...]

- Para 4 personas: 2 calamares (grandes) 2 cebollas 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 150 gr. de cous-cous agua aceite de[...]

- Para 2 personas: - Para el queso de pescado: 400 g de filetes de lenguado 1 clara de huevo 10 g de jengibre fresco 50 g de harina de trigo 100 ml de caldo[...]