Pescados y mariscos sin aceitunas

- Para 2 personas: 12 palitos de surimi 1 aguacate zumo de un limón 3 colas de pescado 4 gajos de naranja lechugas variadas 2 cucharadas de mayonesa 1/2[...]

2 Kg de mejillón de roca 2 patatas 3 chalotas 50 ml de leche de coco 50 ml de vino blanco 250 ml de cerveza aceite de oliva sal 1 pizca de pimentón 1 pizca de[...]

Ingredientes (4 p.): 2 filetes de perca 4 patatas 80 gr. de canónigos 12 hojas de albahaca 50 gr. de rúcula aceite virgen extra sal y pimienta perejil picado[...]

- Para 2 personas: 4 chipirones (calamares) 1 cebolla 200 g de queso curado 10 g de harina de maíz 20 g de azúcar moreno 500 ml de leche de oveja agua aceite[...]

Ingredientes (4 p.): - 4 fanecas - 4 cucharadas de harina - 1/2 l. de leche - harina, huevo batido y pan rallado (para rebozar) - aceite de oliva - sal -[...]

- Para 2 personas: 3 mejillones 1 cebolleta 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo 2 rodajas de queso de cabra 2 rebanadas de pan 1/2 granada 1 puñado de[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de bacalao fresco 24 ajos frescos 4 rebanadas de pan 1 huevo 4 cucharadas de harina agua aceite de oliva vinagre sal pimentón[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de raya (limpia) 6 chirivías 1/2 vaso de leche 12 almendras crudas 10 gr. de brotes variados 1 limón 1 rama de estragón 1 nuez de[...]

- Para 4 personas: 2 pechugas de pollo 20-24 gambas 2 patatas unas hojas de lechuga 1 tomate 1 huevo 1 naranja 4 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharadita[...]