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Pescados y mariscos sin merluza miga de pan perejil

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Mero asado con crema de patata y cilantro

2 lomos de mero de 150 g cada uno 2 patatas 1 yema de huevo 1 diente de ajo 50 g de mantequilla 50 g de queso emmental rallado 50 g de creme fraiche agua[...]

Fuente: hogarutil.com

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