Pescados y mariscos sin chirlas

- Para 2 personas - 2 lomos de salmón 1 aguacate 1 puñado de rúcula 2 hojas de gelatina 1 limón 1 chile o guindilla en polvo 150 ml de nata para montar agua[...]

- Para 2 personas: 12 langostinos 4 carabineros 100 g de zanahorias 50 g de apio 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate 10 g de arroz 2 rebanadas de pan integral[...]

16 filetes de salvera (dependiendo del tamaño) 150 gr. de arroz 1 cebolleta 4 dientes de ajo 3 puñaditos de espinacas 3 puñaditos de perejil 4 cucharadas de[...]

- Para 2 personas: 10 langostinos 10 g de avena 10 g de pasas de corinto 5 g de amaranto 7 g de arroz salvaje 1 chalota 200 ml de nata para cocinar vino[...]

1 cola de merluza de 250 g 1 pimiento verde 1/2 pimiento morrón rojo 1 tomate 1/2 calabacín 2 cebolletas 1 diente de ajo 80 g de harina de tempura azúcar 2[...]

- Para 6-8 personas: 1 cabracho 100 g de gambas frescas 6 huevos 1 cebolleta harina para el molde 300 ml de salsa de tomate 300 ml de nata liquida agua aceite[...]

- Para 8 personas: 1 kg. de bacalao 20 pimientos del piquillo 6 huevos 1/2 l. de nata 1 cebolleta 1 diente de ajo mantequilla y harina (para untar el molde) 1[...]

- Para 4 personas: 1 centolla 4 obleas de pasta brick 1 cebolla 1 puerro 2 dientes de ajo 1/2 vaso de salsa de tomate 1 copita de brandy agua aceite virgen[...]

- Para 2 personas: 4 filetes de rodaballo limpios 450 gr. de hongos 3 cebolletas 1/2 pimiento verde 2 diente de ajo 1/2 vaso de nata 4 hojas de pasta brick[...]

- Para 2 personas: 10 langostinos 1 cebolla 1 puerro 1/2 copa de nata 1/2 copa de brandy una pizca curry en polvo 1 hoja de laurel harina 1 huevo batido agua[...]

- Para 2 personas: 6 cigalas 1 lámina de pasta brick 4 setas shitake 1 aguacate 2 rodajas de calabacín 1 cebolla 6 champiñones 2 dientes de ajo 1/2 limón 4[...]

- Para 2 personas: 6 lonchas de salmón ahumado 60 g de arroz bomba 1 cebolleta 1 calabacín 1 diente de ajo 4 hojas de lechuga 10 hojas de espinacas frescas 10[...]

Ingredientes (4 p.): - 24 sardinas (dependiendo del tamaño) - 3 cebollas - 1/2 barra de pan viejo - 2 yemas de huevo - 1 cucharada de mostaza - 3 cucharadas[...]

- Para 4 personas: - 200 gr. de salmón ahumado - 250 gr. de espárragos blancos - 200 gr. de espinacas - 4 huevos - 1 vaso de nata - 1/2 cucharada de semillas[...]

- Para 2 personas: 1 bogavante de 700 g aprox. 4 vieiras 1 chalota 80 g de mantequilla 1/2 limón 1 vaso de nata 1 vaso de vino blanco agua aceite de oliva sal[...]