Pescados y mariscos sin crema de leche o nata liquida guindilla tapioca

800 gr. de merluza 3 calamares grandes 2 cebollas 5 tomates 5 dientes de ajo harina y huevo batido aceite virgen extra sal 1 rama de perejil Elaboración[...]

4 txipirones o calamares pequeños 1 patata 1-2 cucharadas de fécula de patata 15 g de manzanilla 250 ml de caldo de pollo vinagre de Jerez aceite de oliva sal[...]

- Para 4-6 personas: 1 calamar grande 2 cebollas 2 patatas 3 tomates 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco aceite virgen extra sal perejil Elaboración[...]

- Para 4 personas: 500 grs. de parpadelle 8 gambas 4 cigalas 1/4 kg. de almejas 1/4 kg. de berberechos 1/4 kg. de mejillones 1 calamar 1 tomate 1 cebolla 3[...]

- Para 2 personas: 1 lenguado de 500 g 1 calamar 6 langostinos 1/2 cebolla morada 1/4 de pepino 1/2 limón 10 g de alcaparras 50 g de mayonesa aceite de oliva[...]

- Para 2 personas: 4 chipirones (calamares) 1 cebolla 200 g de queso curado 10 g de harina de maíz 20 g de azúcar moreno 500 ml de leche de oveja agua aceite[...]

- Para 2 personas: 1 cola de rape de 500 g 2 patatas 2 tomates rama 10 ajos frescos 2 dientes de ajo 3 bolsas de tinta de calamar agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 4 calamares 1 cebolleta 1/2 cebolla 1/4 de cebolla morada 2 dientes de ajo 30 g de miel 100 ml de zumo de remolacha 50 ml de vinagre blanco[...]

Ingredientes (4p): - 4 calamares - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 3 dientes de ajo - 8 chalotas - 1 vaso de vino blanco - 50 gr. de arroz salvaje - aceite de[...]

- Para 2 personas: 2 chipirones 100 ml. de leche de oveja 10-12 gotas de cuajo 4 bolsas de tinta de chipirón agua 1 diente de ajo 1/2 cebolleta 30 ml. de zumo[...]

Ingredientes (2p.): - 6 calamares o chipirones - fideos chinos - lechugas variadas (rúcula, treviso, canónigos,berros...) - germinados variados (cebolla,[...]

- Para 2 personas: 400 g de salmón 1 calamar mediano 100 g de fideos de arroz 1 manojo de berros 1 manojo de espinacas 1 espárrago verde 1 maracuyá 1[...]

- Para 2 personas: 6 calamares 150 g de arroz venere 1 cebolla 2 pimientos verdes 4 dientes de ajo 10-15 nueces 30 g de mantequilla agua 1 chorrito de vino de[...]