Pescados y mariscos sin cordero remolacha langostinos

- Para 2 personas: 2 lomo de rape de 150 g cada uno 1 calabacín 1 pimiento verde 50 g de espinacas 1 diente de ajo 1 guindilla unas hojas de berros 250 ml de[...]

- Para 2 personas: 2 carrilleras de rape 1 y 1/2 kg. de zanahorias 8 almendras 12 gr. de mantequilla 25 gr. de harina harina para rebozar harina para rebozar[...]

- Para 2 personas: 300 g de lomos de salmón limpios 1 pimiento rojo 1 puerro 1 zanahoria 4 judías verdes 1 diente de ajo 15 g de semillas de sésamo 15 g de[...]

- Para 2 personas: 300 g de atún sin espinas 12 tomates 2 cebollas 3 dientes de ajo 2 patatas 50 g de mantequilla 50 g de parmesano rallado 1 pizca de azúcar[...]

2 Kg de mejillón de roca 2 patatas 3 chalotas 50 ml de leche de coco 50 ml de vino blanco 250 ml de cerveza aceite de oliva sal 1 pizca de pimentón 1 pizca de[...]

Ingredientes (4p): - 1 ó 2 lenguados dependiendo del tamaño - 50 gr. de germinado de alfalfa - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1/2 cucharada de harina - 1/2[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de verdel de 150 g cada uno 1 huevo 1 patata 1 cebolleta 1 trozo de jengibre 4 guindillas en vinagre 2 limas 1 clementina 2[...]

Ingredientes (2p.): 10 cigalas congeladas 1 kaki 1 hoja de puerro 8 tomates en rama 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 cebolleta 1/2 bulbo de hinojo 20[...]

- Para 2 personas: 200 g de calamar limpio 1 zanahoria 1 cebolleta 200 g de harina de tempura agua helada 1 limón 50 g de nabo 20 g de jengibre fresco aceite[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de salmón de 400 g 3 hongos shitake frescos 1 berenjena 1 zanahoria 100 g de judías verdes 1 cebolla 100 g de brotes de soja 1[...]

- Para 4 personas: 4 filetes de merluza 100 g de fideos de trigo 16 patatas pequeñas 2 acelgas alga wakame 1 l de caldo de pescado o de verduras 5 g de[...]

- Para 4 personas: 4 lomos de sargo 200 g de calabaza 6-8 zanahorias 6-8 espárragos verdes 1 docena de bígaros 2 cucharadas de yogur natural agua aceite de[...]

- Para 2 personas: 1 lomo de rape limpio un puñado de alga frescas variadas 2 cucharadas de carne de erizo de mar 3 rebanadas de pan 1 diente de ajo 1 endibia[...]

- Para 4 personas: 8 láminas de alga nori tostadas 250 g de salmón con piel 6 anchoas 80 g de huevas de trucha 1 lata pequeña de erizo de mar 1 mango 4[...]

- Para 2 personas: 8 gambones 4 ajos frescos 1 cebolleta 8-10 almendras crudas 1 rebanada de pan de molde 1 cucharadita de salsa de soja aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: - Para el queso de pescado: 400 g de filetes de lenguado 1 clara de huevo 10 g de jengibre fresco 50 g de harina de trigo 100 ml de caldo[...]