Pescados y mariscos sin melon rama de apio

4 tomates aceite virgen extra azcar sal pimienta unas hojas de albahaca ajo picado, pan rallado y perejil picado 1 mero de 2,500 gr. Elaboración Limpia el[...]

- Para 4 personas: 24 cangrejos cocidos 200 gr. de arroz 1 cebolleta 1 cebolla 1 pimiento verde 1 kg. de tomate triturado 1 copa de brandy 1 l. de caldo de[...]

- Para 2 personas: 8 salmonetes 2 yemas de huevo 250 g de mantequilla 1/2 limón 1 cucharadita de fécula de patata 2 rebanadas de pan 250 ml de caldo de[...]