Carnes sin zanahoria albaricoques

- Para 2 personas: 1 presa ibérica en filetes 1 pimiento morrón 1 patata 2 dientes de ajo 1 puñado de hojas de berros 50 g de piñones 4 tomates confitados en[...]

- Para 2 personas - 250 g de carne picada 2 láminas de pasta philo 1 cebolla 1 diente de ajo 4 pimientos verdes 1 pimiento morrón rojo 1 huevo 1 cucharada de[...]

- Para 4 personas 1 conejo que no llegue al kilo 2 tomates 1 cebolla 1 pimiento morrón 2-3 dientes de ajo 1 rama de tomillo 1/2 vaso de txakolí (o vino[...]

- Para 6 personas: 1 pollo de corral troceado de 2 kg aprox. 12 crestas de gallo confitadas 2 pimientos morrones asados 2 pimientos verdes asados 2 cebollas[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 conejo 12 espárragos blancos frescos 150 gr. de tocineta ibérica 150 gr. de chorizo 1 pimiento verde 1 morrón rojo 4 dientes[...]

- Para 4 personas: 8 codornices 2 cebollas 2 pimientos verdes 2 morrones rojos 3 dientes de ajo 1 vasito de jerez 1 vasito de jerez 2 patatas aceite virgen[...]

- Para 4 personas: 1 kg. de costillar fresco adobado 2 pimientos morrones rojos 4 dientes de ajo 1 guindilla cayena 1 vaso de vino blanco aceite virgen extra[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 1/4 kg de gorullos 1 pimiento morrón 1 tomate 1 cebolla 1 diente de ajo agua aceite de oliva sal pimienta 1 pizca de colorante[...]

- Para 4 personas: 1.5 kg. de lomo de cerdo 2 pimientos morrones 1-2 cebolletas 6 ajos frescos 12 espárragos verdes 4 pimientos choriceros 1 vaso de vino[...]

500 gr. de mollejas de ternera 4 láminas de brick 2 dientes de ajo vinagre aceite virgen extra sal perejil - Para la piperrada: 2 cebollas o cebolletas 1[...]

- Para 4 personas: 600 g de lomo de cerdo 4 cebolletas pequeñas 1 pimiento morrón 8 tomates cherry 4 palmitos de bambú 3 huevos 500 g de panko aceite de oliva[...]

Para 2 personas: 1/2 conejo 2 pimientos morrones 5 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 8 cucharadas de aceite de oliva sal 1 cucharadita de perejil picado[...]

- Para 4 personas: 4 muslos de pollo 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento morrón rojo 1 pimiento verde 1 tomate 12 champiñones 2 dientes de ajo 1 vaso de[...]

- Para 4 personas: 400 g de lomo de cerdo 200 g de judías verdes 3 hongos 300 g de mini mazorcas de maíz 1 cebolla morada 1 pimiento morrón rojo 1 pimiento[...]

Para 4 personas: 4 lomos de cherne salado  4 patatas  2 batatas 250 gr. de gofio  agua perejil (para decorar) Para el mojo rojo:  1 cabeza de ajos  1/2[...]

Para 4-6 personas: 800 gr. de jamón fresco (tapa de cerdo) 600 gr. de melón 1 pimiento morrón rojo 1 puerro 3 dientes de ajo 1 vaso de salsa de tomate 1/2[...]