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Recetas:



Ternera con especias y arroz de coliflor

Esta es una receta de Jamie Oliver. Ingredientes: 1 coliflor 1cucharada de curry Rendang Carne picada de ternera 1 bote de leche de coco Hojas de menta o[...]

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Tortilla de patatas

Ingredientes : 4 patatas grandes 1 cebolla cortada a láminas (es opcional) 4 huevos grandes Sal Aceite de Oliva Elaboración: Pelamos las patatas y las cortamos[...]

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Ensalada griega con salsa Tzatziki

Ingredientes: Tomates cherry Lechuga Aguacate Cebolla roja Para la salsa: 1 pepino 1 ajo 2 yogures griegos Eneldo Vinagre 1 cucharada Aceite de Oliva Virgen[...]

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Garbanzos con arroz

Ingredientes: 500 gr de garbanzos puestos a remojo la víspera 2 puñados generosos de arroz 1 cucharada de pimentón dulce y una punta de cuchara de picante 4[...]

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Lomo de cerdo a baja temperatura

Ingredientes: 1 lomo de cerdo ibérico Popurrí de pimientas Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Para la salsa: El jugo de la carne 2 naranjas 1/2 cucharadita de[...]

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Hummus

Ingredientes: 200 gramos de garbanzos crudos 1 cucharadas de tahíni (pasta de semillas de sésamo, aceite y sal) 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de[...]

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Sopa de pescado

Ingredientes: 1/2 kg de Rape o de otro pescado blanco 1 cabeza de merluza 30 gr de Almendras o de piñones 2 huevos 200 gr de tomate rallado natural 1 cebolla 4[...]

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Merluza a la gallega

Ingredientes: Para 4 personas: 4 rodajas grandes de merluza de dos dedos 6 patatas grandes 4 puñados de guisantes congelados 6 dientes de ajo aplastados y con[...]

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Espaguetis a la putanesca

Ingredientes : 1 paquete de espaguetis o tallarines 5 tomates rojos para salsa 1 lata de anchoas con su aceite 5 ajos aplastados y a rodajas 1guindilla Media[...]

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Sandwich vegetal de alcachofa

Ingredientes: 1 bote de alcachofas baby cocidas 1 cebolleta 1 lata de aceitunas rellenas pequeña 1 cogollo de lechuga 2 huevos cocidos Mayonesa Pan de molde[...]

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Apfelstrudel

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 3 manzanas 50 gr de pasas 1chupito de Ron 50 gr de piñones Zumo de medio limón 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de[...]

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Verduras asadas con salsa Romesco

Ingredientes: 3 patatas peladas y a rodajas gruesas 2 tomates cortados por la mitad 4 pimientos verdes chicos o 1 pimiento verde grande de asar cortados a[...]

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Bizcocho borracho sin levadura

Ingredientes: 6 huevos 100 gr de harina 100 gr de azúcar 1 LIMON Almíbar: 1/2 vaso de agua 150 gr de azúcar 1 chupito de Ron Elaboración: Batimos a punto de[...]

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Guiso marinero con pargo

Ingredientes: 1/2 kg de Pargo a trozos 100 gr berberechos o almejas 100 gr gamba fresca 6-8 patatas grandes 2 cebollas grandes 6-8 dientes de ajo 3-4 tomates 2[...]

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Paella de setas y foie

Ingredientes: Para 4 personas: 400 gr de arroz bomba 125 gr de níscalos y 125 gr de setas de cardo troceados 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 tomates rojos[...]

Fuente: bicheandoenlacocina.blogspot.com.es

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