Coca con perejil

INGREDIENTES: 1 plancha de masa quebrada 1 morcilla de Burgos ( Embutidos Ríos) 1 cebolla grande 2 huevos Tomatitos cherry 2 lonchas de queso de cabra[...]

Estamos en verano –no sé di los habéis notado- y lo mas bueno que tiene además del buen tiempo es que hay una gran variedad de pescado en el mercado. El[...]

Ya os he enseñado algunas cocas típicas de la isla , la Coca de Cebolla Confitada y Sobrasada , Coca de Trampó y ahora os traigo la de pimientos rojos que es[...]

Como propuesta para este fin de semana, una deliciosa coca de tomate!!. La preparé para el cumple de Estela y fue un verdadero exitazo. No es excesivamente[...]

La `coca de recapte', es un plato típico en Catalunya, que se hace normalmente con una base de masa de pan, a la que se la añade, escalivada (verduras al[...]

Estamos empezando la temporada de sardinas y aunque es un pescado sencillo a mi me encanta. Como sabéis, es un pescado azul; es decir graso, ya que posee casi[...]

Para la masa: 1 vaso de agua o cerveza 1/2 vaso de aceite de oliva 1 sobre de levadura Harina Sal Para el trampó: 3 tomates 1 cebolla 2 pimientos verdes 1[...]

COCA DE RECAPTA DE JAMÓN Coca de recapta de jamón INGREDIENTES: 2 masas quebradas. 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacin 1 berenjena 2 cebollas tiernas[...]

INGREDIENTES: Para la masa: 50 gr de aceite. 50 gr de manteca de cerdo. 100 gr de agua. 20 gr de levadura panadería. 1 cucharadita de sal. 1 pellizco de[...]

Muchos ya sabeis de mi poca costumbre de comer carne. El pescado y marisco me gusta en todas sus versiones. La pasta y el arroz me cansan.. En cambio,[...]

Si un día necesitamos cocinar algo para comer que sea rápido de preparar, que queramos que los comensales disfruten del plato y que todos quieran repetir[...]

Con la misma masa que preparo la pizza ( http://cocina-con-nieves.blogspot.com/2011/02/pizza-de-bacon-y-queso.html ), hago ésta coca, que lo mismo puede ser de[...]

COCA DE VERDURAS CA'N TOVELO Por fin las dotes de TOVELO dan de vez en cuando todo su esplendor obteniendo como resultado auténticas delicias. Increíble sería[...]

Para 4 personas: 6 salchichas de atún 1/2 pan chapata  1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1/2 cebolleta 2 tomates hojas de espinaca hojas de[...]

Ingredientes para Coca con pisto: Para la masa : 1vaso de leche tibia, *1barrita de levadura de panadero (25grm), harina la que admita, sal . Para el pisto :[...]