Carnes con vino

Ingredientes Porciones: 4 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 400 g de carne de cerdo (lomo con costra, pídale al carnicero que haga cortes cruzados en la[...]

La República Argentina está pasando por una severa crisis económica signada por la alta inflación y la devaluación de su moneda. Los precios aumentan en pesos[...]

Este guiso de conejo con setas y patatas, ha quedado muy rico, lleva también espárragos verdes como guarnición y una salsa " para chuparse los dedos " Las[...]

Esta receta es de mi madre. Ella siempre la hacía con aleta de ternera. Es una de esas recetas familiares que cada vez que íbamos a comer a casa la hacía para[...]

La caldereta es una buena forma de darse el capricho de comer cordero sin tener que gastar mucho, ya que se usan los cortes más económicos, como el cuello o[...]

1 pavo de 7 kilos 2 o 3 limones 2 tazas de cebolla licuada 1/4 de taza de vinagre 3 cdas. de aceite 12 dientes de ajo 4 cebollines picaditos solo lo blanco 1[...]

Vamos a por otra receta ligera. Os parece bien? De esta manera podemos comer o cenar muy a gusto y con bastante cantidad sin pasarnos de calorías. Ideal para[...]

Ya sé que esta receta es más simple que el mecanismo de un botijo y que cada maestrillo tiene su librillo. (Ahora entiendo porqué en el pueblo de mi padre, de[...]

En este post os sugiero un plato, mediterráneo desde principio a fin, en el que una carne como la del pollo actual, el común, no el de corral ni el de granja,[...]

Tenemos unos buenos amigos que son tan majos que cuando van a Asturias nos traen ternera ecológica directa de allí. Sí, de esas afortunadas vacas que comen[...]