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Ingredientes: - 2 o 3 huevos por persona - Queso rallado (para 6 huevos, 50 gr) - Sal - Aceite de oliva Preparación: Separamos las yemas de las claras. Batimos las claras un poco y las echamos en la sartén con un poco de aceite. Vamos moviendo, con una cuch [...]
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