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Esta tortilla esta cuajada con válvula cerrada y con presión, desde que hice cuajándola asÃ, nos gusta mas, queda mas jugosa que si la cuajamos en menú horno Ingredientes: 800 de patatas, pesadas ya peladas 4 huevos L Sal 1 vasito no lleno de aceite de oliva suave, un poco mas de medio [...]
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