Tacos sin perejil

Ingredientes - 3 jitomates en cubo - 2 dientes de ajo picado - 2 cucharadas de aceite - ½ cebolla morada picada - 2 ramitas de cilantro - 1 hojita de epazote -[...]

- Para 2 personas: 200 g de carne asada de codillo 4 tortillas de maíz 1 cebolla 1 aguacate 1 vaso de salsa mexicana cilantro picado Elaboración Pica[...]

- Para 4 personas: 2 verdeles 2 patatas 2 cebolletas 1 tomate 100 gr. de aceitunas negras agua aceite virgen extra sal - Para el majado: 1 diente de ajo 1[...]

- Para 2 personas: 1 confit de pato 1 cebolla 4 tortillas de harina de trigo 70 g de dulce de membrillo 1 vaso de salsa de carne vinagre de Jerez aceite de[...]

- Para 4 personas: 8 tortillas de harina de trigo 350 g de espaldilla 3 lonchas de tocineta 200 g de champiñones 2 cebollas 1 aguacate 2 tomates 2 dientes de[...]

400 gr de pechuga de pavo 80 gr de cannigos 2 limones 2 dientes de ajo 200 gr de azcar vinagre aceite virgen extra sal hojas de menta fresca Elaboración Pela[...]

Ingredientes Porciones: 8 2 pechugas de pollo, cortadas al medio 1 cucharada de aceite de oliva 2 tomates medianos, picados 3 chiles 1/2 cebolla, picada 250cc[...]

Ingredientes Porciones: 6 680 g de entraña o vacío, cortado en tiras ½ cucharadita de sal 1 cucharadita pimienta negra, molida chile molido a gusto 1 limón 3[...]

CURTIDO DE CEBOLLA 1 cebolla roja, finamente picada 1/2 taza de cilantro picado 1 taza de vinagre blanco 1/8 cdta. de sal 1/8 cdta. de pimienta 1/4 taza jugo[...]

Ingredientes Porciones: 6 335 gr de panceta cortada en cubitos 1/2 cebolla picada 1 kg de camarones grandes, limpios y cocidos 3 chiles chipotle, picados 12[...]

4 pechugas de pollo cortadas en tiras 2 cdas. de aceite de canola Tortillas de harina integral Para la crema: 1 aguacate Hass machacado 1/2 taza de crema[...]

Para el adobo 2 cucharadas de achiote 2 cucharadas de vinagre de manzana Un toque de sal y pimienta 2 chiles guajillos desvenados, sin semillas e hidratados 2[...]

Salsa de Ma

Ingredientes Porciones: 6 12 tortillas pequeñas 1/2 kg de carne de cerdo en bifes finos 5 ajíes peruanos 5 chiles poblanos, secos 2 dientes de ajo, picados[...]

Necesitas 3 cucharadas de pasta de achiote 4-1/2 cucharaditas de vinagre blanco 4-1/2 cucharaditas de miel 2 chiles guajillos , sin rabos ni semillas e[...]