Hummus sin mostaza

1 bote de 400 g de garbanzos cocidos. 2 cucharillas de comino molido. Una cucharilla de canela en polvo Agua o el caldo de cocción de los garbanzos (al gusto,[...]

Ingredientes (4 p.): 1/2 kg de garbanzos 2 cucharadas de tahín 1 cebolleta 1 cebolla 2 dientes de ajo zumo de 1/2 limón agua aceite de oliva sal 3-4 ramas de[...]

para 4 personas - 2 dientes de ajo - 1 limón, zumo - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharadita de pimentón o paprika - 1 cucharadita de perejil picado -[...]

Siempre que vamos a un restaurante de comida árabe (concretamente marroquí) no puede faltar este plato, que entra dentro de los llamados mezze , el equivalente[...]

Llevaba mucho tiempo deseando traeros esta receta, no hace falta que os diga que me encanta, me parece además de fácil, absolutamente deliciosa y una[...]

Hummus {II} Ya se sabe del hummus que es una masa con garbanzos cocidos muy agradable y casi en cada casa se adapta al los gustos de cada uno, al igual que en[...]

Cada vegano o vegetariano siempre es cuestionado sobre como obtiene proteínas. Las proteínas son como una herramienta de construcción para todos los sistemas[...]

Mi sugerencia de hoy es una crema de garbanzos muy nutritiva y casero de la cocina árabe y de la zona del Mediterráneo, sencilla de preparar, muy sana y[...]

Ingredientes: Una taza de garbanzos cocidos, tipo Castellano. Una cucharada de semillas de sésamo. Un chorrito de zumo de lima. Una pizca de comino en polvo.[...]

Ya estoy de vuelta!! Entre las vacaciones blogeras en agosto, y las del trabajo la semana pasada en París, (prometo post!) he estado medio desaparecida, pero[...]

El hummus (o como se llame, porque cada uno lo escribe como le apetece) es una puré de garbanzos con diferentes especies y típicamente árabe. Puedes usarlo[...]

INGREDIENTES: 250 gr. de garbanzos cocidos 100 gr. de aceitunas negras sin hueso 1 diente de ajo 2 cuch. de zumo de limón 2 cuch. de perejil picado 80 gr. de[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4-6 personas) - 400-500 gr de garbanzos cocidos (podemos utilizar un bote de garbanzos cocidos) - 3 cucharadas[...]

¿Dippeamos? Ya sé que dipear como verbo no existe, pero ¿a que todo el mundo me entiende? La traducción más parecida, si existiese la palabra, sería[...]

Estaba el otro día en el Herbolario, y al ir a pagar, otra clienta que se encontraba también en la caja me preguntó qué utilidad tenía el bote de " Tahini "[...]