Paella sin pan rallado calabacines

200 g arroz 2 medias pechugas de pollo o 600 g de magro de cerdo 2 dientes ajo 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano, de los finitos 1 tomate 1/2 vaso[...]

Ingredientes - 4 vasos de arroz 300 g. de costillas de cerdo ibérico - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 tomate maduro - 1 diente de ajo - 1/2 l. de vino blanco[...]

Necesitas 3 hebras de azafrán trituradas (una pizca) 3 tazas de caldo de pollo 1/4 taza de aceite de oliva 1 pollo (2-1/2 libras), sin pellejo, cortado en 12[...]

“No, no cierres los ojos…” Os recomiendo que leáis una Oda a la Paella que encontré hace unos días y que nos animó a cocinarla, hoy os la[...]

En todos los rincones de nuestra piel de toro, en distintas maneras y versiones se puede degustar este tesoro de la gastronomía más castiza. En Valencia, por[...]

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de julio nos invita a preparar un clásico de la cocina española, la Paella. Teniendo en cuenta que Badajoz es[...]

INGREDIENTES: Costilla de cerdo, preparado de marisco para la paella, langostinos, aceitunas con hueso,pimiento rojo y verde, cebolla, ajo, vino blanco, un[...]

Tocar el tema de la paella, y aventurarme a compartirles una receta, me resulta muy complicado, pues sé que existen unas recetas que contienen todos los[...]

Casi cada fin de semana solemos preparar paella y poniéndole diferentes ingredientes con un buen fondo de verduras, resulta mas sabrosa y ligera. Hoy esta es[...]

¡¡Que bien sienta una buena Paella Marinera para comer un domingo con tranquilidad!! Pues eso es lo que hemos comido nosotros el pasado. La paella es[...]

Dentro de los arroces de paella, este es de nuestros favoritos, junto con el de marisco. Esta que os traigo hoy es una de las paellas que más se suele preparar[...]

Llevaba escuchando oír la paella de fetge de bou desde hacía muchísimos años. Sabía que era una paella que se preparaba en pueblos valencianos como Alboraya,[...]

Dentro de los arroces de paella, este es de nuestros favoritos, junto con el de marisco. Esta que os traigo hoy es una de las paellas que más se suele preparar[...]

Cuando alguien dice "Paella!", en que país pensamos? Seguramente, nadie piensa en Colombia, ni en Cuba, ni en la India, ni mucho menos en el Reino Unido, o[...]

O quizás paella dominguera ja,ja,ja. Me recuerda a las que hacía mi madre los domingos. Simplemente porque combina carne y marisco, cosa que habitualmente no[...]