Paella sin pasta

Hace unos días tuve el placer de recibir otra vez una nueva entrega de la caja Degustabox. Una caja para descubrir nuevos productos, mediante suscripciones[...]

Casi cada fin de semana solemos preparar paella y poniéndole diferentes ingredientes con un buen fondo de verduras, resulta mas sabrosa y ligera. Hoy esta es[...]

Cuando alguien dice "Paella!", en que país pensamos? Seguramente, nadie piensa en Colombia, ni en Cuba, ni en la India, ni mucho menos en el Reino Unido, o[...]

Sigue haciendo mucho frío, las temperaturas están por los suelos y apetecen platitos calientes y que mejor que una paella con menestra, magro de cerdo y[...]

Paella o perol cordobés las dos cosas se refieren al recipiente donde se cocina el arroz. Paella se le llama en Valencia y en Córdoba le llamamos perol. La[...]

Cada tipo de carne aporta un sabor diferente al arroz, aunque la base y la forma de cocinar la paella sea la misma. En casa a unos les gusta con pollo, a otros[...]

Bueno, bueno... la paella. Vamos a escribir la receta que solemos hacer nosotros principalmente porque queremos tenerla a mano en verano cuando se tercia una[...]

Ingredientes para 2 personas 200 gr de pechuga de pollo 200 gr de magro de cerdo 1 gr de sepia 6 langostinos 200 gr de arroz 2 dientes de ajo 1/2 pimiento[...]