Paella sin concentrado de tomate almendras molidas

Después de la inolvidable experiencia de #gastronómadas , volvemos a la senda de las recetas y en este caso os he preparado un arroz típico en tierras[...]

Llevaba escuchando oír la paella de fetge de bou desde hacía muchísimos años. Sabía que era una paella que se preparaba en pueblos valencianos como Alboraya,[...]

Como hemos entrado en la semana fallera en la ciudad de Valencia y una de las recetas en estas fechas en cualquier calle de nuestra ciudad es una paella[...]

Hacía mucho tiempo que no preparaba una paella de verduras en casa. Hace unas semanas colaboré en la elaboración de una pero preparada a leña y es por ese[...]