Paella sin frambuesas gambas cordero

Ingredientes Porciones: 4 900 ml de caldo de verduras o de pescado bajo en sodio, o preparado sin sal una pizca grande de hebras de azafrán 50 g de chorizo[...]

Ingredientes Porciones: 2 2 cucharadas de aceite de oliva 1 pechuga de epollo, en cubos 200g de tomates perita, picados 1/2 chorizo colorado, en rodajas 1[...]

CÓMO HACER UNA PAELLA EN MADRID Y NO MORIR EN EL INTENTO Es un buen momento para presentar la receta de hoy, teniendo en cuenta que estamos en Fallas y se[...]

Florita subía las escaleras con la compra, cuando ha oído que sonaba el teléfono en su piso. Saltando los escalones de dos en dos, ha soltado las bolsas donde[...]

Ingredientes 1 libra de camarones 1 libra de costilla de cerdo 1 pollo partido en pedazos pequeños 1 libra de almejas 1/2 libra de camaron grande, cocinado y[...]

Tocar el tema de la paella, y aventurarme a compartirles una receta, me resulta muy complicado, pues sé que existen unas recetas que contienen todos los[...]

Esta es mi receta casera, rápida y sencilla. Necesitamos. 1 vaso arroz 3 vasos de caldo de pescado (hecho con un cubito de caldo de pescado) 1 cebolla 1/2[...]

1/2 vaso de arroz por persona 1 Cubito de caldo de pollo o caldo de pollo natural. (No suelo ponerle cubito de caldo pero...) El doble de agua que de arroz 200[...]

Llamémosle paella o llamémosle simplemente arroz con pollo y pimientos , pero qué sabrosa salió (pese a mis dudas). La foto es recién hecha, sin reposo por eso[...]

Hoy os traigo una receta tradicional de mi tierra, la paella. Lo principal para hacer una buena paella es sofreír muy bien la carne y la verdura sin tener[...]

Quién le iba a decir a mi padre que llegaría a preparar unas paellas tan espectaculares...Para qué engañarnos, la cocina le seduce lo justo...pero con la[...]

El arroz con conejo es un clásico en la zona de Levante. Un plato ideal para cuando hay invitados en casa, si bien es cierto que no hay mejor arroz que el que[...]

Perdón, perdón, perdón, más de dos meses sin entrar en el blog, esto no puede ser. No creáis que no he cocinado en todo el verano, no, he cocinado muchísimo.[...]

Paella de costillar Ingredientes: Medio costillar de cerdo troceado pimiento judías arroz agua sal aceite de oliva pimienta colorante 2 dientes de ajo Tomate[...]

Esta receta llevamos tiempo queriendo publicarla ya que somos unos enamorados de la paella en todas sus versiones (anteriormente publicamos una paella de[...]