Coca sin canela molida

Esta es la coca salada que preparamos en casa, desde que nos la enseñó mi querida madre. Hoy es la primera que hago yo y ha salido bien o muy bien. Ya me[...]

Receta mallorquina por excelencia, muy común en nuestras casas. Ingredientes: Para la masa: 100 gr. de aceite de oliva VE 100 ml. de agua 20 gramos de levadura[...]

Este mes las chicas del Typical Spanish nos retaban a elaborar platos tipicos españoles con tomate. Creo que en todas las casas hay este ingrediente que forma[...]

Como propuesta para este fin de semana, una deliciosa coca de tomate!!. La preparé para el cumple de Estela y fue un verdadero exitazo. No es excesivamente[...]

Esta entrada es muy especial para mi por varios motivos: porqué es la primera vez que hago una coca de Sant Joan y porqué es una de las celebraciones que más[...]

Este tipo de masa de aceite, admite múltiples combinaciones en sus componentes por lo que el sabor cambiará y nos dará la sensación de que es diferente del[...]

INGREDIENTES: 1 Masa brisa, Aceite, Carne picada, 1 Puerro, 1 lata de champiñones, Harina, 1 Vaso de leche, Ajo en polvo. PREPARACIÓN: Se echa un poco de[...]

He vivido en muchos lugares de España y alguno de fuera, lo que tiene muchas cosas buenas y algunas no tanto, por ejemplo, no tengo la suerte de conservar[...]

En el mediterráneo español, las pizzas y calzones italianas, son cocas abiertas y tapadas. Las nuestras, suelen ser rectangulares y las de ellos redondas. La[...]

Ingredientes para dos personas: Una porción de masa base para pizzas ( unos 250 gr.). 4 sardinas sin espinas y abiertas por la mitad. 1 cebolla grande ó 2-3[...]

En primer lugar deciros que estoy remodelando el blog en algunos complementos .por eso perdonar si en algun momento os es dificil entrar , espero a lo largo de[...]

Estamos empezando la temporada de sardinas y aunque es un pescado sencillo a mi me encanta. Como sabéis, es un pescado azul; es decir graso, ya que posee casi[...]

Ingredientes: 500gr Harina de fuerza. 1 y 1/2 Sobre de levadura de panadero. 2 Huevos. 50ml Aceite de girasol. 50ml Aceite de oliva. 100ml Leche. 100ml Zumo de[...]

COCA DE CEBOLLA MODIFICADA CON MASA ESPECIAL DE TOMATES DESHIDRATADOS CA'N TOVELO En anteriores recetas publicadas, las cocas de verduras han puesto todo su[...]

COCA DE SAMFAINA Y COCA DE TOMATE Coca de samfaina INGREDIENTES: Para la coca de sanfaina 1 masa para pitza 1 berenjena, escalibada 2 pimientos rojos,[...]