Paté sin chalotas bechamel

2 perdices para el escabeche 2 cebollas para el escabeche 2 dientes ajo para el escabeche 4 zanahorias para el escabeche pimienta negra unos granos, para el[...]

20 g pimiento rojo 20 g pimiento verde 40 g cebolla tierna 25 g aceitunas rellenas de anchoas 20 g pepinillos agridulces 3 latitas pequeñas atún 4[...]

Ingredientes - 1 lata de atún (mejor en aceite de oliva) - 1 Huevo cocido - 4 anchoas - 1 lata de mejillones - 3 cucharadas de mayonesa (suave) - 1 lata de[...]

2 berenjenas  60 g de tahín 1 diente de ajo 4 tortillas de harina trigo 2 cucharadas de zumo de limón un yogurt (opcional) 1 cucharadita de aceite de oliva[...]

Ingredientes Porciones: 12 1 huevo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de tomillo fresco 100 gr de almendras 100 gr de ciruelas pasa 2 pechugas de[...]

Este paté es una receta vegana, ideal para presentar sobre tostadas, rellenar empanadillas, crêpes o como base de una salsa para pasta (agregando nata vegetal[...]

Este nombre tan lujoso no sé realmente de donde viene: de la textura que queda debido a sus pepitas interiores, a que este fruto tiene forma de huevo (eggplant[...]

Si os apetece preparar un paté rico éste no puede faltar en vuestro recetario, con unas rebanadas de pan tostado es un lujazo pero si además le acompañamos de[...]

Buenos días!!! Hoy no escribo mucho que estoy con la mano "chunga", así que os dejo una receta muy rápida, para picoteo con amigos y mucho más sana que las[...]

Otra idea, de esas facilísimas y deliciosa, perfecta para poner en la mesa como entrante, y hecha a base de verduras y frutos secos. Una delicia, así que nadie[...]

Este paté tiene mucho éxito en casa, es suave y untadito con pan tostado es irresistible, ideal como entrante o picoteo. La elaboración es aun mas fácil que[...]

Hola, holita!!! Ya estoy aquí de nuevo, después de mi "falsa" reincorporación. Pero todo tiene una explicación. Mi pinche de cocina, Monchi (podeis verla en el[...]

Uno de mis mejores viajes a sido sin duda un viaje que hicimos hace ya unos añitos al Algarve en Portugal. A parte del magnifico paisaje y costas con las que[...]

Desde que preparé el hummus , me he declarado adicta a este tipo de cremas, patés o como queráis llamarlo. Me parece que son una opción estupenda para un[...]

Tras unas pequeñas vacaciones en el blog, retomamos la actividad con nuevas ideas, nuevas recetas y nuevos sabores! Lo que os traemos hoy es un entrante[...]