Brazo gitano sin brandy crema de leche o nata liquida

Hace unos días tuve invitados en casa, para el postre preparé un pastel ruso , pero como éramos muchos pensé que una tarta no sería suficiente para todos así[...]

Creo que este es el mejor brazo de gitano que jamás haya comido, y no lo digo porque lo haya hecho mi madre. Es riquísimo, jugoso, con un sabor como a mazapán,[...]

Exquisito postre a base de bizcocho y frutas!. Muy apetitoso, sobre todo en verano ya que se puede tomar más frío poniéndolo un rato en el congelador antes de[...]

Ayer después del almuerzo hice este brazo gitano para mi madre, hoy tiene una comida en casa de unos amigos suyos...Cuando llegue me pido un postre para la[...]

He descubierto que los brazos de gitano me salen de muerte !!! Creo que es por la esponjosidad que le doy al bizcocho o por la textura de la crema pastelera...[...]

Para esta ocasión he sustituído parte de la harina por almendra molida, hace que el bizcocho quede más jugoso, pero podemos hacerlo con harina, como es lo[...]

Todavía podemos aprovecharnos de la temporada de fresas. Este postre queda muy bien con fresas y también está muy bueno con frambuesas. La combinación de esta[...]

Hace unos días tuve invitados en casa, para el postre preparé un pastel ruso , pero como éramos muchos pensé que una tarta no sería suficiente para todos así[...]