Solomillo cerdo sin pimientos morrones cebolla

INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo 1 lámina de masa de hojaldre 4 lonchas de jamón serrano 8 tranchetes de queso ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180º.[...]

Hoy os dejo una receta que puede parecer complicada, pero es muy sencilla de elaborar, y es perfecta para una ocasión especial. El Solomillo de Cerdo si lo[...]

Hace unos días pillé un solomillo de cerdo (medio kilito) en oferta. Y decidí hacerlo con hojaldre. Una receta tan mítica como fácil. Y que he hecho con la[...]

A la manera italiana El solomillo de cerdo es una joyita para los cocineros (si es de cerdo ibérico ya ni os cuento). En esta ocasión he pensado prepararlo con[...]

Cortar el solomillo y envolverlo con una loncha de tocino veteado Cocer las cerezas, a fuego lento, con agua vinagre de manzana y azúcar glass Freír el[...]

.......y Brown Gravy Sauce. El título es muy largo, pero es que el plato es tan completo, que con un nombre más corto no sería capaz de hacerle el honor que se[...]

SOLOMILLO DE CERDO WELLINGTON Ingredientes 1 Solomillo de cerdo de 500-600 gr Aceite de oliva 100 gr de foie gras 1 Hoja de hojaldre, a ser posible rectangular[...]