Solomillo cerdo sin aceite

Ver el video de esta receta Hoy vamos a preparar una receta deliciosa, vamos a preparar un Solomillo de cerdo con salsa Roquefort y Rosti de patatas. El[...]

Bueno, la salsa de mango, si mal no recuerdo la probé en el Hotel Cosmo Pacífico, en Buenaventura. Hotel que fue mi casa durante los tres últimos meses en el[...]

Qué tal las fiestas navideñas?. Yo ya tengo un poco de saturación de comidas tan elaboradas. Cuando estoy unos cuantos días comiendo un poco más de lo que como[...]

Ingredientes 3 personas: 1 solomillo de cerdo (unos 300-340 gr ) 500 gr. de Patatas Cebollino Fresco Sal 25 gr. de Aceite de Oliva Para la salsa 100 gr. de[...]

SABROSA! Hace unos días mi suegra Montse me regalo gran cantidad de membrillos, de su árbol . En seguida me puse a idear recetas. La semana pasada publique una[...]

SOLOMILLO CON SALSA DE FRAMBUESA Y JEREZ DULCE El solomillo de cerdo es siempre una de esas carnes a la que le puedes sacar mucho partido. Este plato en[...]

El solomillo, vacuno o porcino se considera en la cocina una pieza selecta de carne que se prepara de diversas formas. Podemos encontrar infinidad de recetas[...]

QUE BUENOS QUE SON ESTOS PLATOS!! Este plato me encanta ! Me encanta preparar carnes de este estilo , porque en casa gustan un montón y le dan buena cuenta ([...]

Siempre quiero reproducir la experiencia de realizar una nueva receta. Como se indica, este blog es un diario culinario en donde semana a semana voy relatando[...]

ACOMPAÑADO DE PURE DE PATATAS Este segundo plato esta inspirado en una receta de Marga Freudenthal con un toque a mi manera. Me parece un plato festivo y[...]

Aquí teneis una receta que ha preparado Raquel para el día de San Valentín. Ingredientes (para 2 personas): 500 gr. de solomillo de cerdo. 1/2 cebolla. 2[...]

Esta receta de solomillo de cerdo ibérico en salsa de membrillo es idónea para hacerla en días especiales. El contraste de sabores dulce y salado le da el[...]

Ingredientes 2 personas: 1 solomillo de cerdo ibérico 50 gramos de morcilla patatera (picadita) 125 gramos de patatas, nata líquida o leche evaporada Ideal[...]