Pizza con hierbas

Últimamente están muy de moda las pizzas con masa de coliflor, una manera de sustituir la harina y así evitar o reducir los carbohidratos. A mí me encantan y[...]

¡Ya he estrenado mi Molde para Pizza! Y ha sido con esta Pizza Ratatouille con Sardinillas. Lo de Ratatouille es por la forma en que he utilizado estas[...]

Últimamente están muy de moda las pizzas con masa de coliflor, una manera de sustituir la harina y así evitar o reducir los carbohidratos. A mí me encantan y[...]

Pocas cosas habrá que me gusten tanto como la pizza, es algo superior a mi voluntad, como salga a comer fuera y haya pizza, no me puedo resistir . . .desde[...]

Cuando acabé la carrera, tuve la oportunidad de descubrir Mexico gracias a una beca de colaboración internacional. Fue una experiencia fantástica que recuerdo[...]

El origen de la pizza aunque muy discutido, tiene que remontarse ni más ni menos al origen del pan, pues no olvidemos que la masa de pizza no deja de ser una[...]

Dicen los que saben mucho de estos temas que la pizza, tal y como la conocemos en la actualidad, tiene su origen en la ciudad de Nápoles, a mediados del siglo[...]

Con una alimentación adecuada no sólo nos mantenemos saludablemente, sino que además podemos prevenir la aparición de algunas enfermedades. Muchas de las[...]

Hace más de tres mil años, las civilizaciones que vivían en las áreas mediterráneas, los egipcios, los griegos y los romanos consumían bollos planos elaborados[...]

Fuente: Xurri. Tiempo de preparación: 1 hora y 10 minutos. Ingredientes (para 4 porciones): Masa: 400 gr deharina integral, 20 gr de levadura fresca, aceite de[...]

Para la base 100 gramos de harina integral 15 gramos de levadura tipo royal 6 cucharadas de agua 1 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal Para la pizza[...]

Ingredientes para la masa especial: 2 medidas y media de harina integral (1 vaso) 1/2 medida de agua 1/2 medida de aceite de girasol 1 chorrito de vino blanco[...]

Este plato ha surgido fruto de un capricho: me apetecía pizza. En el mercado encontré unos chipirones frescos… ¿ Pizza de chipirones en su tinta ?[...]